Про позитивні наслідки споживання кмину ви можете прочитати нижче.

1. Допомагає травленню.

здоров

Кмин є загальним інгредієнтом аюрведичної медицини, застосовується головним чином при проблемах з травленням, таких як біль у шлунку, печія, діарея, здуття живота, нудота та ранкова нудота.

Римський кмин стимулює травлення, допомагає виділяти ферменти підшлункової залози, а також нейтралізує шлункову кислоту, тим самим сприяючи усуненню печії. Завдяки зменшувальному ефекту газоутворення в кишечнику, він допомагає при всіх видах проблем з газоутворенням і здуттям живота. Дослідження, проведене у 2008 р. У журналі Food Chemistry, також підкреслило корисний вплив кмину на здоров’я травної системи.

- Розмішайте чайну ложку сухого смаженого насіння кмину в склянці води. Споживайте його один-два рази на день.
- Ви також можете їсти ¼ чайної ложки меленого кмину та ¼ чайної ложки меленого чорного перцю, змішаного з маслом, один раз на день.

2. Зменшує здуття живота.

Метеоризм - це відчуття стягнутості та відчуття ситості в животі. Шлунково-кишковий газ накопичується в тонкому кишечнику і може спричинити біль у шлунку та розлад шлунку.

Причин здуття живота може бути декілька, такі як запор, проблеми з травленням, передменструальний синдром або синдром подразненого кишечника.

Згідно з дослідженням, опублікованим у Близькому Сході в журналі розладів травлення в 2013 р. Щодо розладів травлення, екстракт кмину допомагає зменшити симптоми синдрому подразненого кишечника, включаючи здуття живота.

1. Зварити чашку води.
2. Додайте щіпку меленого кмину, меленого імбиру та солі та ½ чайної ложки насіння кропу.
3. Варити на повільному вогні 5 хвилин.
4. Процідити, дати охолонути, а потім спожити.
5. Їжте за потребою.

3. Зменшує біль, спричинену спазмами в животі.

Завдяки протиздуттю та підвищує газовий ефект кмин зменшує біль, спричинений спазмами в животі, що є поширеною проблемою, особливо серед немовлят.

1. Покладіть чайну ложку насіння кмину в кухоль.
2. Залити його гарячою водою і накрити кришкою.
3. Дайте замочитись п’ятнадцять хвилин.
4. Фільтр.
5. Дайте дитині 1-2 столові ложки кминової води один раз на день, щоб зменшити біль у животі.

4. Допомагає усунути анемію.

Дефіцит заліза - одна з основних причин анемії. Насіння кмину містять велику кількість заліза, тим самим допомагаючи лікувати проблему та запобігати її утворенню. Залізо допомагає виробляти гемоглобін, інгредієнт, який транспортує кисень у крові по всьому тілу. Залізо також допомагає підтримувати адекватний рівень енергії та обмінні процеси.

Всього одна столова ложка кмину містить чотири міліграми заліза.

Регулярно вживайте кмин для запобігання дефіциту заліза та анемії та зменшення таких симптомів проблеми, як втома, напруга, когнітивні проблеми та розлад травлення.

5. Допомагає виробляти молоко.

Римський кмин також багатий залізом і кальцієм, що робить його дуже корисним для вагітних жінок та годуючих матерів. Це збільшує секреторну здатність молочних залоз, стимулюючи тим самим вироблення молока.

Це також надає сил та енергії освіженим матерям на післяпологовий період.

1. Змішайте чайну ложку меленого кмину в склянці теплого молока.
2. Приправте невеликою кількістю меду.
3. Увечері їжте після обіду протягом декількох тижнів.

6. Допомагає скинути зайву вагу.

Кмин ефективно бореться із зайвими кілограмами. Дослідження, опубліковане в 2014 році в журналі "Додаткові терапії в клінічній практиці", яке доповнювало терапію, також підтвердило корисний вплив споживання меленого кмину на ліпідний профіль та склад тіла жінок із надмірною вагою та надмірною вагою.

Споживання кмину також зменшує відсоток жиру в організмі, а також загальний рівень холестерину, рівень тригліцеридів та ліпопротеїди низької щільності, тобто нездоровий холестерин.

Це також сприяє прискоренню обмінних процесів і зменшує тягу до їжі.

Додайте чайну ложку сухого смаженого насіння кмину в склянку йогурту і пийте двічі на день.

7. Допомагає контролювати діабет.

Згідно з аюрведичною медициною, кмин має протидіабетичні та лікувальні властивості для діабету.

Згідно з дослідженням 1998 року в журналі Nutrition Research, кмин також добре впливав на лабораторних щурів з діабетом. Гризунів годували 1,25 відсотками меленого кмину протягом восьми тижнів, що також знижувало їхній гіпоглікемічний індекс та рівень глюкози.

Пізніше дослідження, опубліковане в 2005 році в Міжнародному журналі харчової науки та харчування, також показало, що споживання кмину зменшує симптоми гіпоглікемії.

1. Обсмажте насухо на восьми чайних ложках насіння кмину.
2. Подрібніть до дрібного порошку.
3. З’їжте ½ чайної ложки великої склянки води.
4. Повторювати двічі на день протягом декількох місяців.

Примітка: Оскільки споживання кмину може вплинути на рівень цукру в крові, його використання за два тижні до операції та безпосередньо після операції не рекомендується.

8. Покращує продуктивність пам'яті.

Антиоксидантні та протизапальні властивості кмину покращують пам’ять, допомагають пам’яті та покращують концентрацію.

Це навіть затримує початок хвороби Альцгеймера та інших вікових проблем з пам’яттю, оскільки погіршує кровообіг і, отже, кровопостачання мозку.

Крім того, вітаміни групи В та Е у кмині допомагають підтримувати належну роботу нервів та підтримують психічне здоров’я.

Дослідження, опубліковане в журналі Pharmaceutical Biology в 2011 році, підкреслило властивості кмину, що покращують пам’ять і зменшують стрес.

Щоб покращити пам’ять, щодня жуйте чайні ложки смаженого насіння кмину.

9. Зміцнює кістки.

Вживання насіння кмину також багато робить для здоров’я кісток. Містить кілька типів поживних речовин для зміцнення кісток, таких як кальцій, вітаміни А і В12, калій і магній.

Він також містить естрогенні інгредієнти, які завдяки своїм властивостям допомагають вилікувати передменопаузальний остеопороз. Згідно з дослідженням 2008 року в журналі Experimental Biology and Medicine, метанольний екстракт кмину запобігає остеопорозу після видалення яєчників у лабораторних щурів.

Регулярно споживайте велику кількість кмину, щоб зміцнити ваші кістки та збільшити їх щільність.

10. Піднімає боротьбу з безсонням.

Якщо вам важко спати вночі або вас часто мучить безсоння, спробуйте римський кмин. Це насіння містить мелатонін, гормон, який полегшує засинання, таким чином ефективно виліковуючи безсоння та інші порушення сну.

- Змішайте чайну ложку меленого кмину з розтертим бананом. Їжте його щодня перед сном.
- Пийте чай з кмину ввечері. Для приготування чаю нагрівайте чайну ложку насіння кмину на повільному вогні протягом 2-3 секунд. Налийте склянку води і доведіть до кипіння. Зняти з вогню, накрити кришкою і залишити просочуватися на п’ять хвилин, потім процідити і випити.

11. Інші поради та поради:

- У всіх випадках візьміть якісне насіння кмину, яке кришиться між пальцями, щоб надати ніжний, перцевий аромат.
- Зберігайте насіння в герметичній коробці в сухому, прохолодному, темному місці.