здоров

Фото: Ekaterina_Minaeva/Shutterstock.com

Додавання зайвої порції фруктів у свій раціон - це легкий вітер. Плід містить багато клітковини, вітамінів і мінералів і одночасно забезпечує дозу природного цукру для боротьби з солодким смаком. (І для вашої інформації, лише кожен десятий дорослий насправді отримуватиме дві дози на день, рекомендовані USDA.)

Однак якщо ви хочете додати більше фруктів у свій раціон, не додаючи більше цукру, у вас не буде доступу до свіжих фруктів. Якщо ви подорожуєте або просто хочете розширити свій кругозір за рамки типового вибору продуктових магазинів, сюди приходять фруктові порошки. Їх виготовляють переважно з фруктів, які не ростуть у США. Ці таблетки з’являються скрізь. Фруктовий порошок ̵

Як і у багатьох інших здорових тенденціях, "я думаю, людям дуже подобається ідея дуже швидкого та простого рішення", - каже Маша Девіс, MPH, RD. "Вам не потрібно турбуватися про те, щоб піти на ринок". збирати фрукти, а потім переживати, що вони можуть піти не так. "

З усіх нових фруктових порошків, які зараз доступні, він, здається, знаходиться в центрі уваги: ​​мангостін

Що таке мангостин

У тропічних районах, таких як Індонезія та Таїланд, мангостін - це невеликий фіолетовий плід з грубим, має м’яко смачний, але освіжаючий смак, це ніжний плід, який можна швидко утилізувати після збору врожаю, ускладнюючи експорт, а іноді мангостін не можна легально ввезені в США. і все ще існують обмеження, через які неможливо знайти в продуктових магазинах

Щоб зробити порошок мангостану, плоди збирають з максимальною свіжістю, а потім ліофілізують, отримуючи чистий порошок мангостану без інгредієнтів. Порошок, що містить все, від шкірки до м’яса (найбагатші частини волокон), також може допомогти вам почувати себе ситішими. Девіс говорить.

Як їсти або вживати мангостан?

Свіжі фрукти можна очищати від шкірки і їсти, як мандарин. Що стосується порошку, то його можна додавати практично в будь-що. Ви можете використовувати його в продуктах, які ви вже приготували, напр. Як салатні заправки, вівсяні пластівці, смузі або навіть випічка.

Які поживні речовини? Переваги мангостану?

За словами Девіса, у мангостані в цілому багато вітамінів С, заліза, калію, фітохімікатів та антиоксидантів для боротьби із хворобами та навіть жирними кислотами. "Це досить високий вміст вітаміну С, що чудово, це антиоксидант, який зміцнює імунітет і освітлює шкіру", - говорить він.

Тож слід спробувати порошок мангостану?

Нижня лінія? У порошку мангостану багато вітаміну С (антиоксидант позитивно впливає на вашу шкіру та імунну систему), але він точно не потрапляє в натовп. "Високий рівень вітаміну С присутній у більшості фруктів", - говорить Девіс, який зазвичай рекомендує цитрусові, такі як мандарини та апельсини, для отримання подібних переваг та харчової цінності. (Див. Також: Як готувати з цитрусовими, щоб збільшити вітамін С)

"Окрім невеликої кількості вітаміну С, який порівняно легко вживати разом із цілими прийомами їжі, харчові цінності майже нульові", - додає Слейтон. "Я рекомендую це лише в тому випадку, якщо в іншому випадку було б важко отримати всі фрукти, оскільки ви могли б отримати подібні переваги від фруктів, які легше знайти і дешевше", - говорить Девіс.

Якщо ви хтось цим займаєтесь, я не люблю фрукти, або їх складно щодня включати у свій раціон. Немає жодної причини, чому ви не повинні додавати порошок у свій щоденний сік або вівсянку, говорить Слейтон. Таблетки також чудові в дорозі, особливо якщо ви знаходитесь у місці, де важко знайти свіжі продукти. (Див. Також: Найкращі порошкові добавки для вашої дієти)

Де купити мангостан?

Хоча всі фрукти в американському супермаркеті важко знайти, ви можете знайти порошок мангостану в Інтернеті. Однак не існує положень USDA щодо фруктових порошків. Перевірте інгредієнти, щоб точно знати, що у вас є. Ось деякі варіанти, схвалені FH, що використовують цілі фрукти без додаткових хімічних речовин.

. 1 порошок мангостіну Terrasoul, 8 доларів за 6 унцій

2. Мангостін + Гібіскус Superfood від Amina Mundi, $ 24 за 4 унції

3. Органічний порошок мангостану для живих суперпродуктів, $ 17,49 за 8 унцій