манго

Вживання зневоднених фруктів - це давній звичай, який сьогодні є модним, ніж будь-коли, оскільки це більш корисна закуска, ніж інші альтернативи, такі як чіпси або шоколад. Але що насправді таке зневоднені фрукти? Які властивості та переваги ми можемо отримати від його споживання? Як ми можемо самі зневоднювати фрукти? Далі ми відповімо на всі ці сумніви, подавши манго як головний приклад.

Якими корисними властивостями володіє зневоднене манго?

Сушене манго або зневоднене манго - це корисна закуска, яку ми можемо споживати щодня як замінник усіх тих промислових закусок, які не вносять нічого хорошого в наш організм. Ось деякі властивості та переваги, які ми можемо отримати, якщо готувати їжу між їжею:

  • Безліч вітамінів і мінералів: На відміну від того, що може думати багато людей, зневоднений фрукт не втрачає всіх своїх властивостей або є менш здоровим, ніж натуральний фрукт. Зокрема, манго, він концентрує всередині фосфор, калій, магній і кальцій, окрім вітамінів А і В, таких важливих для нашого здоров'я.
  • Антиоксиданти: Антиоксиданти усувають вільні радикали, які є хімічними речовинами, що виділяють кисень всередині наших клітин, викликаючи їх окислення. Таким чином, споживаючи сушене манго, ми можемо сприяти затримці старіння організму за допомогою цих різних антиоксидантів, такі як кверцетин, фісетин, астрагалін, ізокверцитрин, метил та галлат. На додаток до подовження доброго здоров’я нашого організму, це допоможе запобігти таким захворюванням, як рак молочної залози та простати.
  • Травні ферменти: Сушене манго - це високотравний фрукт, який допомагає іншим споживаним нами продуктам збільшити швидкість його перетравлення, тим самим печія або печіння також зменшуються.

Прибуток

  • Здоровіше серце:вживання сушеного манго допомагає знизити артеріальний тиск завдяки високому вмісту магнію та калію. Регулює рівень холестерину у споживача через клітковину та вітамін С, тим самим покращуючи та сприяючи покращенню здоров’я серця в майбутньому.
  • Харчування може спалити калорії: Якщо, з одного боку, є продукти, які спалюють більше калорій у самому процесі травлення, ніж ті, що є в них самих, є й інші, такі як сушене манго, які допомагають спалювати калорії швидко та ефективно. Як і все, звичайно, це споживання повинно супроводжуватися певними фізичними навантаженнями.
  • Здоровіші та міцніші кістки: вітамін К відповідає за успішне сприяння правильному засвоєнню кальцію для нашого організму. Зневоднене манго містить велику кількість цього вітаміну також є ключовим для профілактики та захисту від таких захворювань, як остеопороз.

Як манго і фрукти взагалі зневоднюються?

Після того, як користь та найпоширеніші властивості стануть відомими, ми продовжимо пояснювати, що таке процес зневоднення манго, щоб ми могли зробити це самостійно вдома. і таким чином не потрібно витрачати зайві гроші, щоб їх придбати. Для цього нам знадобиться типовий посуд, який може бути на будь-якій кухні та мати духовку.

Ось 7 кроків, які нам доведеться виконати:

  1. Вибір: частина, де іноді ми не приділяємо занадто багато уваги, але яка є ключовою для остаточного смаку. Ми повинні вибрати деякі манго, які мають саме точку зрілості. Щоб його виявити, м’ясо має бути дещо м’якшим. Нам знадобляться лише три ручки.
  2. Розріз: спочатку наріжте манго, а потім видаліть шкірку з нарізаних шматочків.
  3. Місце: покладіть на деко кухонний папір і покладіть шматочки манго
  4. Підігріти трохи: нехай трохи розігріє духовку, перш ніж вставляти манго з піддоном на низьку температуру. Щось між 50 і 60 градусами.
  5. Момент терпіння: вставте манго і нагрійте його до такої температури приблизно протягом періоду від 9 до 13 годин, поки вони не отримають консистенцію, з якою ви хочете його споживати.
  6. Вийміть і дайте охолонути: вийміть їх з лотка і залиште остудити природно, не кладіть їх у холодильник.
  7. Хороший герметичний контейнер: Покладіть його в ємність, яку ви можете залишити в місці, яке залишається сухим, прохолодним і не отримує багато світла. Якщо це може бути герметична скляна ємність набагато краще.