Ця стаття порадує ваше життя та смак, і нарешті ми можемо поговорити про “хорошу, красиву та ... здорову” їжу: какао. Основним інгредієнтом нашого найкращого друга, шоколаду було показано, що він здоровий для серця, важливе джерело антиоксидантів і навіть може бути союзником у схудненні. Ми розповідаємо вам усі переваги, які так звана «їжа богів» може принести вашому здоров’ю.
- 1. Один з найбагатших на антиоксиданти продуктів
- 2. Ефекти для здоров’я серця
- 3. Захистіть наші артерії
- 4. Бережіть пам’ять
- 5. Може вплинути на втрату ваги
- 5. Містить значну дозу магнію
- Рецепт шоколадного вівсяного печива
Для початку ми повинні пам’ятати про це какао - це не те саме, що шоколад. Какао - головний інгредієнт, з яким виготовляється шоколад (зокрема, з какао-пастою та какао-маслом), до якого додаються інші продукти, такі як цукор, молоко або горіхи, щоб зробити його солодшим та смачнішим. Чисте какао дуже гірке, але саме воно забезпечує здорову користь для нашого раціону.
Залежно від кількості какао-пасти, яка використовується для виготовлення шоколаду, ми отримаємо більш здоровий або менш продуктовий продукт, а також різні типи (чорний або гіркий, з молоком, білий, долив, чашка ...). Тільки ті, хто має частка маси какао, що перевищує 50%, вважається темним шоколадом. Якщо ви хочете знати, як розпізнати здоровий та якісний шоколад, ми покажемо його вам за цим посиланням.
Якщо ваш рот сльозиться, думаючи про хороший шоколад, почекайте, поки не дізнаєтесь про нього користь какао для вашого здоров’я. Брати до відома!
1. Один з найбагатших на антиоксиданти продуктів
Поліфеноли, зокрема флаваноли, Саме ці сполуки надають какао його антиоксидантні властивості, насправді це найбагатша їжа цими речовинами. Таким чином, фенольні сполуки в какао зменшують ризик перенесених захворювань, пов’язаних зі старінням та окислювальним стресом, таких як деякі серцево-судинні та дегенеративні захворювання.
2. Ефекти для здоров’я серця
Є кілька досліджень, які підтверджують це помірне споживання какао або темного шоколаду може допомогти зменшити рівень шкідливого холестерину та підвищити рівень корисного холестерину, на додаток до сприяння незначному зниженню артеріального тиску або поліпшенню розширення артеріальних судин. Що ще, знижує ризик інсульту або серцево-судинних катастроф за його протизапальну дію.
3. Захистіть наші артерії
Є також багато наукових досліджень, які були зосереджені на взаємозв’язок між споживанням какао та темного шоколаду та атеросклерозом або утворенням тромбів, оскільки флаваноли мають судинорозширювальну та антитромботичну дію, саме тому вони можуть виконувати захисну роль від цих серйозних проблем зі здоров’ям.
4. Бережіть пам’ять
Незважаючи на те, що поки що мало досліджень у цій галузі, здається, що деякі показують a незначна залежність між споживанням флаванолів какао та покращенням вікової втрати пам’яті, Композитні стійки також покращують судинність мозку.
5. Може вплинути на втрату ваги
За вміст клітковини, є ситний ефект затримуючи спорожнення шлунка. Крім того, деякі дослідження вказували на те, що поліфеноли зменшують масу тіла та жир у животі, хоча для підтвердження цієї теорії потрібні додаткові дослідження.
5. Містить значну дозу магнію
Магній Він бере участь у багатьох важливих функціях організму, наприклад, в формування кісток і підтримка м’язів, серед багатьох інших. Деякі люди потребують більшої дози магнію, це стосується спортсменів, людей із серцевими захворюваннями чи діабетом та літніх людей. Що ще, деякі ліки можуть збільшити потребу в магнію, Це справедливо у випадку з проносні, діуретики або оральні контрацептиви. Дефіцит магнію може спричинити судоми в м’язах, погану концентрацію уваги або нервозність. З цієї причини какао може бути хорошим джерелом для задоволення цих потреб.
Ви коли-небудь чули це шоколад викликає вугрі, погіршує мігрень або навіть викликає звикання, але чи підтверджені ці ефекти, чи це високі казки? У цьому посиланні на шоколадні міфи ви знайдете всі відповіді. Після знання всіх користь какао, Ми впевнені, що ви не зможете позбавити себе невеликої добової дози темного шоколаду, але пам’ятайте: ви повинні споживайте його в помірних кількостях і краще, якщо воно буде чистим, оскільки ви скористаєтесь усіма властивостями какао і заощадите калорії інгредієнтів, прикріплених до молочних шоколадів.