Чи знаєте ви, які основні переваги ріпи? Відкрийте для себе різні властивості ріпи та її ідеальний харчовий вміст при збалансованому харчуванні.

користь
ріпа Це овоч, що належить до сімейства хрестоцвітних (таких як крес-салат і капуста), який, як ви напевно знаєте, налічує 380 родів і приблизно 3000 різних видів.

Серед цих різних сортів ми можемо виділити насамперед травневу ріпу, осінню ріпу, ріпку сніжних ком, ріпу станісову та одну з найцінніших: ріпу Телтов, яка вирізняється своїми невеликими розмірами та білим кольором.

Хоча сьогодні ріпу можна купити в будь-який час року, правда полягає в тому, що саме в осінні місяці ми можемо знайти її у більшій кількості в супермаркетах та спеціалізованих магазинах.

Харчові переваги ріпи

З поживної точки зору ріпа з самого початку виділяється дуже високим вмістом антиоксидантів, вітамінів і мінералів, низьким споживанням калорій та низьким вмістом вуглеводів.

Тому ми стикаємося з цікавим овочем не лише у здоровій та збалансованій дієті, а й у дієтах для схуднення, перш за все завдяки високому вмісту води та клітковини.

Що стосується як вітамінів, так і різних мінералів, які він забезпечує, ми можемо виділити:

Так само, як ми вже вказували в попередніх рядках, ми не повинні забувати про його цікавий вміст антиоксидантів.

Властивості ріпи

Ріпа є корисним овочем для травної системи, допомагаючи, в свою чергу, поліпшити кишковий транзит (особливо підходить у разі випадкових запорів). Цією перевагою ми зобов’язані, з одного боку, вмісту клітковини, а з іншого - у воді.

Саме завдяки такій присутності води, а також у складі деяких мінералів, це сечогінний овоч, який допомагає виводити токсини, очищати наш організм та зменшувати затримку рідини.

Завдяки вмісту антиоксидантів ріпа корисна для зміцнення кісток та регенерації колагену.