Шпинат - це їжа, яку рекомендується включати в раціон, завдяки всім його властивостям і корисності в нашому організмі; також ідеально, якщо ваша мета - схуднути.

від Фатіми Еррери

Основним ключем до здорового харчування є наш раціон, оскільки вміст поживних речовин сприяє хорошому (або поганому) функціонуванню організму. Їжа, яку часто рекомендують завдяки його внеску, - це шпинат.

Звички покращувати травлення та уникати проблем зі шлунком

24 липня 2019 року о 05:00

користь

За словами Елізабет Ороско, дієтолога, це досить повноцінна їжа з мікроелементами, оскільки вона містить вітаміни В1, В12 і В9 або фолієву кислоту, а також вітамін С, калій, магній, фосфор і вітамін Е.

(Free Press Photo: Послуги).

Крім того, шпинат багатий залізом, тому жінкам доцільно вживати його як через вагітність, так і через фертильну стадію, оскільки цей мікроелемент втрачається під час менструації.

Він має високий вміст клітковини, подовжує відчуття ситості та сприяє травленню, тому його рекомендується вживати, якщо ви хочете схуднути.

(Free Press Photo: Послуги).

Так само шпинат має антиоксидантні властивості, які полегшують виведення з організму вільних радикалів, які в надлишку є злоякісними для нашого організму, оскільки вони викликають такі захворювання, як рак. "Антиоксиданти допомагають запобігти захворюванню та пошкодженню клітин", - пояснює Ороско.

Таким же чином, це їжа, яка зазвичай входить в раціон людей, метою яких є схуднення, оскільки вона має низьку калорійність та низький вміст жиру. Він також багатий клітковиною, тому відчуває себе повноцінним.

(Free Press Photo: Послуги).

Ще однією перевагою шпинату є те, що він допомагає зменшити ризик серцево-судинних та дегенеративних захворювань. Для Orozco це слід вживати, бажано, з кількома краплями лимона, щоб полегшити засвоєння заліза.

Пам’ятайте, що найкраще проконсультуватися зі спеціалістами, щоб вони розробили план харчування відповідно до потреб вашого організму. Ось кілька рецептів вживання шпинату:

Салат зі шпинату

Це практичний спосіб їсти його сирим. Пам’ятайте, що ви повинні мити та дезінфікувати це як гігієнічний захід, щоб уникнути зараження шлунково-кишковими захворюваннями.

(Free Press Photo: Послуги).

Інгредієнти

1/2 склянки шпинату

1/2 піко де гало

2 унції сиру панель кубиками

1/4 авокадо кубиками

Коріандр за смаком

1/2 склянки рису

1/4 склянки квасолі

1 запечений тост, несолений

Лимон і сіль за смаком

Змішайте інгредієнти в мисці, і все готово.

(Free Press Photo: Послуги).

Соте шпинат

Інгредієнти

1 склянка шпинату

Оливкова олія

Підготовка

Зварити шпинат у киплячій воді з краплинкою оливкової олії. Злийте і відкладіть.

На сковороді з невеликою кількістю олії підрум’яніть подрібнений часник.

Додайте шпинат і тушкуйте до готовності.

Солимо за смаком і подаємо до столу.

(Free Press Photo: Послуги).

Смузі зі шпинату

Інгредієнти

1 склянка шпинату

1/2 склянки брокколі

1/2 склянки води (125 мл)

Підготовка

Наріжте яблуко і змішайте його зі шпинатом, брокколі та лимонним соком.

Потім додайте воду, щоб вона стала більш рідкою.

Нарешті, випийте його і насолоджуйтесь свіжим.

(Free Press Photo: Послуги).