Він має велику кількість властивостей полегшувати наслідки деяких недуг, але необхідно знати, що його вживання може бути протипоказано в деяких випадках

куркуми

22 ЛИСТОПАДА 2019 - 00:00

Куркума - це приправа або спеція, яка широко використовується в кухні Південно-Східної Азії, де рослина, з якої вона походить, є рідною: curcuma longa, з сімейства Zingiberaceae. Власне, саме з його кореня ми добуваємо порошок, яким приправляємо наші страви. Його численні переваги призвели до його споживання поширилося практично по всьому світу, але ми також повинні брати до уваги, що можуть бути протипоказання, про які ми, можливо, не знали, і це не дуже підходящий інгредієнт для нашої дієти.

Куркума - це древній інгредієнт, який використовується назавжди як у гастрономії, так і в медицині вже більше чотирьох тисяч років. Його використання дуже корисно для певних проблем зі здоров’ям, серед яких:

Однак, незважаючи на багато згаданих переваг, ми знаходимо набір протипоказання що ми повинні знати, якщо потрібно, у цих випадках зменшити їх споживання.

Крок за кроком: латте з куркумою

Куркума протипоказання

Перш за все, рекомендується вживати куркуму завжди в помірній кількості; не тільки тому, що його смак дуже проникливий, але й тому, що це одна зі спецій з найбільшим вмістом мікотоксинів. Тому його включення в наш раціон має бути контрольованим та обґрунтованим.

По-друге, Бажано уникати його вживання усім людям, які мають проблеми з жовчним міхуром та під час вагітності. І це те, що, у першому випадку, якщо у вас є камені в жовчному міхурі або камені, заправлення ними посуду може призвести до або викликати хворобливі кольки. Більше того, ні в якому разі не слід застосовувати його при лікуванні для вигнання каменів, і в цьому випадку краще заздалегідь проконсультуватися з лікарем. Також повинна відбутися консультація з фахівцем якщо ви страждаєте на захворювання печінки -такі як жовтяниця, жирова печінка, цироз тощо - тому що, хоча однією з переваг цього кореня є лікування проблем печінки, він не сумісний з усіма захворюваннями цього органу.