Вони представляють одну з оригінальних суперпродуктів, плюс переваги чорниці вже давно рекламували завдяки неймовірно високому рівню поживних речовин та антиоксидантів.

користі

І як би цього було недостатньо, вони забезпечують лише 83 калорії на чашку.

Багато переваг чорниці можна віднести до антоціаніну, рослинного з'єднання з сімейства поліфенольних антиоксидантів, яке називається флавоноїди, яке надає чорниці темний колір.

"Чорниця багата вітаміном С, калієм і клітковиною", - каже дієтолог Анжелік Панагос.

"І вони також універсальні, тому їх можна включати в наш раціон різними способами".

Існує широкий спектр рецептів, що включають чорницю, починаючи від трясе, салати, кекси і навіть хлібобулочні вироби.

ПЕРЕВАГИ ЗДОРОВ'Я БОРОВНИЦІ: ЩО ЦЕ РОБИТЬ ДЛЯ ТВОГО ТІЛА ТА МОЗКУ?

ПІДВИЩЕННЯ ВІТАМІНУ С

Чорниця допомагає в системах, таких як імунна система, яка зміцнюється вітамін С, завдяки високому рівню: 24% нашої RDA в одній чашці.

ДОПОМОЖІТЬ БОРОТЬБУ ПРОТИ РАКУ

Відомо, що чорниця багата антиоксидантами, які допомагають захистити організм від вільних радикалів, тобто від руйнівних клітин, які можуть пошкодити нашу ДНК і спричинити рак.

Вони також містять фолієву кислоту, яка допомагає у відновленні ДНК.

ЗАтримує знаки старіння

Ще однією перевагою антиоксидантних властивостей чорниці є нейтралізуючий ефект, який вони мають на вільні радикали, які вони викликають ознаки старіння через сонце, забруднення та куріння.

НІЖНІЙ КРОВИЙ ТИСК

Хоча їх небагато, дослідження досить одностайні у своїх висновках, що чорниця в порошкоподібному, замороженому чи свіжому вигляді знижує артеріальний тиск і, отже, ризик серцевих захворювань.

ЗНИЖЕННЯ ПОГОРОГО ХОЛЕСТЕРОЛУ

За даними досліджень, чорниця зменшує ризик серцево-судинних захворювань за рахунок зниження рівня окисленого холестерину ЛПНЩ.

ПІДВИЩАЄ РИЗИК СЕРЦЕВИХ ХВОРОБ.

Окрім впливу на фактори ризику, було встановлено, що 150 г чорниці на день знижує ризик серцево-судинних захворювань на 15%.

ПІДВИЩАЄ ФУНКЦІЮ МОЗКА

Ті самі процеси, що спричиняють видимі ознаки старіння, такі як зморшки, також впливають на роботу мозку, саме тому чорниця як антиоксидант сповільнює розумовий спад.

ДОПОМОГА ІНФЕКЦІЯ СЕЧОВОГО ТРАКТУ (ІМП)

Так само, як відомо, що чорниця зменшує шанс отримати ІМП, запобігаючи прикріпленню бактерій до стінки сечового міхура, вважається, що чорниця працює так само, особливо для жінок, які страждають контрактом повторні інфекції.

ЗНИЖАЄ РИЗИК ДІАБЕТУ ТИПУ 2

Під час тривалого дослідження, яке тривало 25 років, було виявлено, що вживання трьох порцій чорниці на тиждень зменшує ймовірність діабету 2 типу на 7%.

Дослідження також показують, що антоціани впливають на чутливість до інсуліну та метаболізм глюкози, що є чинниками діабету 2 типу, особливо у чоловіків та жінок із ожирінням.

ДОПОМОГА З ВИБАЧКОЮ ВАГИ.

Завдяки високому рівню клітковини, чорниця може допомогти нам довше відчувати себе ситішими, що може допомогти нам зменшити загальне споживання калорій.

Крім того, інші дослідження виявили, що флавоноїди конкретно можуть допомогти при втраті ваги.

ПРИСКОРИТИ ВІДНОВЛЕННЯ М'ЯЗІ ТА ПОЛІПШИТИ ОПОРІСТЬ КІСТКІВ

Хоча дослідження з цього приводу були невеликими, вони все ж пропонують швидше відновлення після тренувань із чорничними коктейлями.

З іншого боку, дослідження, хоча в даний час проводяться лише на щурах, а не на людях, показали кореляцію між споживанням чорниці та міцними кістками, ймовірно, завдяки поліфенолам.