Донья Летіція бере участь у закритті міжнародного симпозіуму з питань харчування, організованого ФАО

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

Як забезпечити, щоб харчові системи (виробники, дистриб’ютори, споживачі.) Були стійкими, дозволяючи всім харчуватися здоровим харчуванням. Це (велике) питання, щодо якого законодавці, дипломати, науковці, експерти та активісти з усього світу обговорювали ці дні в Римі. На завершення цього міжнародного симпозіуму, організованого ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН), була присутня королева Летиція, яку минулого року саме агентство призначило спеціальним послом з питань харчування та оголосило на той час (червень 2015 р.) найвидатніших промов.

зацікавлена

У компанії генерального директора агентства Хосе Граціано да Сільви та міністра сільського господарства Іспанії Ізабель Гарсія Техеріна пані Летіція змогла з перших вуст почути висновки учасників та збірник найвидатніших тем які були обговорені під час зустрічі. Від важливості знання споживачами інгредієнтів та харчових цінностей того, що вони їдять, до ключової ролі, яку виконують жінки у всьому світі в їжі. Також зазначалося про загрозу, спричинену зміною клімату, та актуальність ступеня переробки продуктів харчування.

Зараз недоїдання, яке страждає у багатьох країнах, що розвиваються (150 мільйонів дітей у віці до 5 років із затримкою росту) додається до нових джерел занепокоєння. Надмірна вага вже страждає від 1,9 мільярда людей, ожиріння - ще 600 мільйонів, тоді як кількість діабетиків також зростає. Недостатня дієта та надмірне споживання цукру, солей та насичених жирів стоять за цими проблемами, які стосуються всіх країн. З цієї причини в наші дні заговорили про те, як реклама, упаковка та маркування харчових продуктів можуть вплинути на поліпшення харчування, а також про необхідність робити свіжі продукти, такі як фрукти та овочі, доступними для кожного. І все це, не забуваючи про стійкість та захист навколишнього середовища.

Після сесії королева, яка цього літа супроводжувала студентів Університету Комплутенсе на курсі «Нульовий голод», організованому самою ФАО, обідала у власній штаб-квартирі міжнародної організації з експертами та спікерами з симпозіуму. Він також взяв участь у бесіді з нагоди Міжнародного року імпульсів, оголошеного ООН, блогером Дженні Чандлер.

Нарешті, Донья Летіція відвідала виставку «Навколо світу за 80 дієт» Пітера Менцеля, яка роками фотографувала відмінності та особливості в харчуванні людей з усього світу. Таким чином королева продовжує свою роботу як спеціальний посол, про що розповіла промова на 39-й конференції ФАО минулого літа.