Керівництво, підготовлене дієтологами, не рекомендує "сприяти споживанню" продуктів, які допомагають нашим захисним силам запобігати Covid-19.

Які найкращі продукти для підвищення імунної системи? Питання повторюється в наші дні серед простих смертних. Страшні наслідки, які спричиняє коронавірус, змусили багатьох людей хвилюватися (тим більше) щодо своїх харчових звичок та ролі, яку дієта для захисту від інфекційних захворювань, таких як Covid-19. Чи допомагає жирна риба нормальному функціонуванню нашого захисту? А імбир? А як щодо пробіотиків?

харчування

Пов’язані новини

Теоретично, це правда, що є деякі продукти, поживні речовини яких можуть допомогти нашому захисному захисту. Завжди говорять про вітамін С, вітамін D або залізо та ін. Однак сильно збільште споживання під час такої кризи здоров’я це не буде запобігати зараженню будь-яким вірусом або боротися з ним. На це вказує документ, що щойно опублікований Іспанською академією дієтології та дієтології та Генеральною радою офіційних коледжів дієтологів-дієтологів з питань харчування та рекомендацій щодо харчування іспанського населення в умовах кризи охорони здоров'я Covid-19.

"Хоча деякі поживні речовини, такі як мідь, фолати, залізо, селен, вітамін А, вітамін В12, вітамін В6, вітамін С, вітамін D і цинк сприяють нормальному функціонуванню імунної системи [.] малоймовірно, що збільшення споживання пов'язане з меншим ризиком", ви можете прочитати в посібнику." Тому не потрібно заохочувати його споживання для цієї мети ", - додає він. Це також підтверджує дієтолог-дієтолог Даніель Урсуа, думаючи, що стоїть за блогом та інформаційним каналом на YouTube Нутріхабіти.

"Правильне харчування та хороші звички в цілому допоможуть нам мати здорову імунну систему, але ми не можемо говорити про конкретні продукти харчування для цієї мети", - пояснює Уршуа. І що ми розуміємо під гарним харчуванням? Здорова дієта, в якій переважають продукти рослинного походження (фрукти, овочі та овочі), багаті антиоксидантами та мікроелементами, і в яких характерний для Гарварду блюдо здорового харчування "Зараз єдине, що дійсно працює (щоб уникнути зараження), - це помити руки і залишитися вдома", - говорить Урсуа.

Не вперше різні країни світу стикаються з епідемією, спричиненою коронавірусом. Це сталося з важким гострим респіраторним синдромом (ГРВІ) та респіраторним синдромом Близького Сходу (МЕРС). В обох випадках, згідно з документом Іспанської академії харчування та дієтології, вивчалася роль їжі у профілактиці та лікуванні. В обох випадках висновки однакові:доказів немає.

"Ефективність використання будь-яких інших поживних речовин або інших сполук, званих нутрицевтиками, включаючи ферулову кислоту, ліпоєву кислоту, спіруліну, N-ацетилцистеїн, глюкозамін, бета-глюкани або бузину для профілактики або лікування Covid не доведено. -19 ", попереджає гід. "Цей висновок існує навіть після ретельного перегляду оглядової статті про потенційні дієтичні втручання при коронавірусі".

Дієтологізм

Урсуа також попереджає, що ми не повинні споживати їжу, яка виділяється виключно однією поживною речовиною, але що ми повинні перевірити, чи є їжа здоровою в цілому. Якщо ні, ми б потрапили в концепцію, яку експерти називають дієтологією. "Ви знаєте, що з: приймайте багато кальцію, корисного для ваших кісток, включіть у свій раціон достатню кількість омега-3, оскільки це корисно для здоров’я серцево-судинної системи. Якщо ви приймете вітамін С, ви зміцните захисні сили ... Ревенга у своєму блозі.

"Якщо ми зосередимося на споживанні цинку (наприклад), і вони продають нам молочний продукт, доповнений цим мінералом, ми збираємося купувати його, думаючи, що це щось дуже корисне для нашого здоров'я, але ми забудемо про доданий цукор він містить ", попереджає автора Nutrihabits. "Але перш за все, ми уникатимемо набагато дешевших та корисніших продуктів, таких як бобові, які мають більше цинку та краще засвоєння ", - додає він.

Одним з найкривавіших прикладів у цьому відношенні є Actimel, той підроблений йогурт, який також називають дехто як "ковток безсмертя"- який обіцяє допомогти захисту, а який насправді ні. Багато людей купують його, думаючи, що це їжа, яка допомагає нашому організму боротися з різними патогенами. Власне, ми споживаємо кисломолочне масло, збагачене деякими вітамінами та значною кількістю цукру.

Таким чином, повинно бути зрозуміло, що, незважаючи на те, що їжа відіграє фундаментальну роль у нашому здоров’ї, в цей конкретний момент певна їжа чи група продуктів харчування практично нічого не може зробити, щоб запобігти або вилікувати таке захворювання, як Covid-19. Хоча так, ніколи не пізно прийняти звички здорового способу життя, які сприяють нашому здоров’ю в цілому і, отже, зараз допомагають нам запобігати всіляким хворобам.