Збираєтесь готувати коропа до різдвяного столу? Спробуйте наш рецепт.

стилі

Сирі матеріали:

40 г звичайного борошна

20 г червоного меленого перцю

4 зубчики часнику

масло для смаження та змащення листового металу

4 лимонних колеса

Підхід: Промийте порції чистого коропа без шкіри. Часник дрібно натріть або видавіть, змішайте з сіллю і влийте молоко. Покладіть коропа в підготовлений маринад і дайте йому постояти в прохолодному місці протягом 2 годин. Потім дістаємо, даємо капати і загортаємо в борошно, в яке ми змішали червоний перець. Смажте енергійно з обох боків на тефлоновій сковороді і трохи олії. Покладіть на змащений жиром деко і випікайте в гарячій духовці до м’якості.

Подавати з відвареною картоплею, посипаною подрібненою петрушкою, і прикрасити рибу вирізаним лимонним колесом у віяло. Частина основної страви - відповідний овочевий салат.

Енергетична та харчова цінність 1 порції: 324 ккал/1354 кДж, 29,3 г білка, 18,5 г жиру, 1 SJ