посібник

Непідготовленість - це не привід зупинити свої зусилля щодо схуднення.

Переконайтесь, що у вас є готовий холодильник та комора та наповнені кето-дружніми продуктами.

Погодьмося: кетогенна дієта не завжди є простою. Спроба обмежитись менше ніж 25 грамами вуглеводів на день є складною справою. І хоча важко дотримуватися дієти, коли їсте поза домом, місце, де повинно бути легко, - це ваш дім.

Зберігаючи свій холодильник, морозильну камеру та приміщення для зберігання дієтичних продуктів, ви гарантуєте, що у вас завжди є щось під рукою. І так, можливо, ви більше не хочете ще один шматок курки з домашнім гуакамоле, але наявність найнеобхіднішого завадить вам порушити дієту з непотрібними вуглеводами.

Зробіть собі послугу і не псуйте своїх зусиль, переконавшись, що у вас завжди є ці продукти на кухні.

Білок: Якщо ви дійсно хочете вести кето-дієтичний спосіб життя, ви повинні наповнити морозильну камеру білком усіх видів. І хоча традиційне м’ясо тварин добре, не бійтеся йти на жирне м’ясо, воно не тільки допоможе вам у харчуванні, але й заощадить багато грошей.

Овочі: Будьте дуже обережні, купуючи заморожені овочі, уникайте тих, що готуються або з певним соусом. Прикладами овочів, що відповідають кето, є: брокколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, спаржа, шпинат та мангольд.

Молочні продукти: Нарешті, дієта, при якій масло, вершки та багато сиру не тільки приймаються, але й рекомендуються. Коза, блакитний, джек, чеддер і майже будь-який вид сиру - це добре. Також дозволяється повноцінний жирний йогурт, як і грецький йогурт. У половині склянки простого йогурту всього 5 грамів вуглеводів.

Овочі з низьким вмістом вуглеводів: Якщо ви нудьгуєтесь від кетогенної дієти, ви, мабуть, їсте однакові два-три овочі під час кожного прийому їжі - розширюйте свій кругозір! Наповніть холодильник броколі, брюссельською капустою, шпинатом, листовою зеленню, грибами, селерою, цвітною капустою, болгарським перцем, цибулею, редькою, фенхелем, кабачками, огірком, спаржею, капустою та баклажанами.

Більше білка: Яйця повинні бути основою вашого раціону. І не забувайте про дозволені м’ясні нарізки: бекон, болонья, салямі та пепероні.

Приправи та заправки: Зосередьтеся на варіантах на основі жиру або олії. Прийнятні майонез, блакитний сир та заправка з ранчо. Завжди перевіряйте етикетку, перш ніж купувати заправку, щоб з’ясувати вміст вуглеводів. Гірчиця та деякі гострі соуси - теж хороший варіант. І подбайте, щоб під рукою завжди були оливки та соління.

Фрукти: Не забувайте про авокадо. Він не тільки багатий на незамінні кислоти, але приблизно 75% його вуглеводів - це клітковина, тому кількість вуглеводів у авокадо становить 5 грамів у середньому авокадо. Це одна з основ кето. З усіх видів червоних ягід готуються дивовижні солодкі закуски. Якщо ви змішаєте їх з кокосовим кремом або напіввершками, ви можете приготувати десерт, який змусить вас забути, що ви сидите на дієті.

Найкраща частина дієти: Банку беконного змащення. З того часу, коли ви готуєте бекон, і ви можете додавати його до будь-якої їжі, і він завжди матиме набагато кращий смак.

Трави, спеції та ароматизатори: Допускається все, що не містить цукру, борошна або декстрози. Прикладами є порошок часнику, порошок чилі, порошок каррі, куркума, кмин, паприка, базилік, чебрець, шавлія, розмарин, імбир, кориця, рожева сіль та перець. Усі види оцту, соєвого соусу та рибного соусу чудові. І хоча штучні підсолоджувачі не так погані, як цукор, їх радять приймати в малих дозах.

Горіхи, насіння та закуски: Дотримуйтесь натуральних або солоних горіхів і уникайте ароматизованих або медових, оскільки в них занадто багато доданого цукру. Свиняча шкірка смачна і може безболісно замінити картоплю фрі. Їсти їх можна з гуакамоле або сметаною, і вони також чудово замінюють панірувальні сухарі.

Білок: Сушене м’ясо (без штучних ароматизаторів), рибні консерви (тунець, лосось, сардини), а також ковбаси та салямі, що пропонуються, є портативною альтернативою. Якщо у вас є білковий порошок, переконайтеся, що в ньому менше 5 грамів вуглеводів на порцію.

Напої: Несолодке кокосове та мигдальне молоко завжди має бути під рукою, воно чудово підходить для приготування домашнього каррі або додавання до кави або білкового коктейлю.
Десерти: Їжте темний шоколад, але якщо вам не подобається смак, ви можете поєднати його з кокосовим молоком і створити власний домашній шоколадний десерт. Ви також можете їсти шоколад, якщо він становить 85% какао.

Масла: Кокосова та оливкова олії корисні, але бажано використовувати тваринні жири, такі як качиний жир, свинячий жир або беконний жир.