Щось солоне кусати.
рецепт, фоторецепт, суха ковбаса, твердий сир, пікантні закуски, різдвяні рецепти
Рецепт
цільнозерновий середній середній 160 грам • масло 125 грам • сметана (14-18% жиру) 100 мілілітрів • сіль ¼ чайна ложка
Ми робимо тісто з борошна, масла, вершків і солі. Дайте йому відпочити на морозі 12 годин.
Розкачайте відпочине тісто на борошняній дошці товщиною 3-4 мм і виріжте 35 маленьких колеса.
З ковбаси виріжте 35 патронів товщиною близько 3 мм. Натріть сир. Збийте яйце в кружку виделкою.
Розміщуємо тістові колеса на деко, застеленому папером для випічки. Натираємо їх збитим яйцем. На них розміщуємо ковбасні колеса. Ми також натираємо ковбасу яйцем.
З решти дороги ми виріжемо 35 маленьких зірочок.
Поміщаємо зірки на ковбасні колеса. Промажте їх яйцями і посипте тертим сиром. Випікати в розігрітій духовці до хрусткої скоринки (180 ° C протягом 25 хвилин).