Слідуй за нами

халяль

Альберто Велоз

12 січня 2019 р., 09:22

Дієта як євреїв, так і мусульман має більше подібностей, ніж відмінностей. Її норми та положення називаються кошерними або халяльними, відповідно, які підкоряються гігієнічним, медичним, громадським почуттям та іншим причинам, що беруть свій початок у обрядах та традиціях, щоб пам'ятати проходи цих народів та зберігати їхні історичні звинувачення

Їжа є основоположною у житті всіх людей, і в цьому сенсі два з переважаючих монотеїстичних вірувань у світі: іудаїзм та ісламізм мають дуже суворі закони, яких їхні парафіяни повинні дотримуватися та ретельно дотримуватися щодо того, що вони повинні їсти чи не їсти., пити чи не пити, враховуйте поєднання дозволених продуктів харчування та багато інших приписів, які вказують на те, що є законним та правильним.

Що стосується християнства, заборона їжі практично зводиться до двох-трьох спостережень під час Великого посту та Страсного тижня, які на сьогодні не є цілком обов'язковими згідно з Каноном 1253, який говорить: "Єпископська конференція може більш детально визначити спосіб дотримання посту та утримання, а також заміни їх повністю або частково іншими формами покаяння, особливо благодійними творами та практиками благочестя ".

Тобто в християнстві піст і стриманість у Великий четвер і Страсну п’ятницю можуть бути замінені іншими «жертвами», такими як не вживання алкоголю, якщо віруюча людина любить багато піднімати лікоть і не може припинити це робити, або не мати сексуальних стосунків, якщо це практика до вподоби всім.

Їжа для двох релігій: халяльної та кошерної

Справа складна з точки зору їжі, яку дозволяється їсти мусульманам та євреям, оскільки ці дві релігії мають суворі приписи, яких їх послідовники повинні виконувати в ім'я Бога, в ім'я здоров'я та в ім'я своїх громад, які виражені в Корані, священній книзі ісламізму; Талмуд, Біблія іудаїзму та єврейські закони, написані в Торі.

Для євреїв дієтичний режим повинен дотримуватися приписів і законів кашруту, де всі продукти харчування розглядаються під загальною деномінацією кошер або кошер, що означає, що він є відповідним і придатним для споживання єврейською громадою.

Метою законів кашуту є допомога у виборі відповідної лінії поведінки в харчових звичаях, притаманних людському існуванню та ставлення поваги та уваги до живих істот загалом.

Залишатися кошерним у межах релігії - це спосіб життя у виборі, поєднанні та способі приготування їжі згідно з єврейським законом та його традиційними обрядами. Протилежність цій практиці називається тареф.

Будучи більш конкретним, кулінарний термін кошер стосується не суто виду їжі, а способу отримання цих продуктів відповідно до єврейського ритуалу та всіх міркувань, яких слід дотримуватися.

Дуже подібним чином це відбувається в ісламі, оскільки тут слово халяль, транслітерований термін з арабського ḥalāl або халял, є практикою, дозволеною в цій релігійній вірі, і містить всі види ліцензій та дозволів, як правило, пов’язаних з харчовими продуктами, прийнятими в Закон шаріату або ісламу. Протилежне охоплюється голосом хараму, тобто все заборонене та незаконне серед мусульман.

Більшість щоденних дій мусульман регулюються релігійними принципами. Що стосується їжі, Коран наказує сувору дієту і дуже детально вказує продукти, які мусульмани можуть приносити на свій стіл. Щоб продукт чи їжа вважалася халяльною, беруться до уваги не тільки інгредієнти, які використовувались для її приготування, певні вимоги також потрібні в процесі виробництва.

Але це зовсім не просто, оскільки їжа, щоб споживатися в рамках цих двох великих світових конфесій, повинна пройти через низку процесів і дотримуватися багатьох правил, які інколи ускладнюють життя, як із-за труднощів отримання цих продуктів у суспільствах які не мають серед більшості своїх релігій жодного з цих двох вірувань, як деякі кроки для того, щоб продукти були придатними для споживання, крім того, що вони нескінченно набагато дорожчі, ніж для загального споживання.

Анімалісти проти жертвоприношень за обряди предків

Нещодавно в Європі виникла суперечка через деякі закони, прийняті в країнах, що забороняють забої та знекровлення худоби, що є важливою практикою як для євреїв, так і для мусульман, щоб м'ясо можна було споживати віруючим. В обох релігіях кров абсолютно заборонена.

Тварину приносять в жертву без попереднього заспокоєння або «оглушення», в цьому сенсі захисники тварин стверджують, що в останні хвилини життя цих чотириногих, і поки вони кровоточать, страждання є. Нові закони в деяких країнах, особливо на півночі Європи, дозволяють забій, якщо тварина раніше піддавалася седації, ураженню електричним струмом, оніміння газів або електрошокерів, щоб вона втратила свідомість і нібито не продовжувала свої страждання на стільки часу.

Анімалісти, тобто ті, хто захищає гідність звірів, щоб загинути без мучеництва або великих мук, зазначають, що єврейський та мусульманський обряди жорстокі, оскільки жертва приноситься з неспанням тварини.

Слід взяти до уваги, що ці релігійні обставини зумовлені не лише причиною віри, оскільки вони також містять культурні та історичні аспекти, що характеризують ці громади.

(Ви можете прочитати більше про конфлікт у Європі, натиснувши тут)

... І як вони це роблять?

На даний момент подібність між цими двома релігіями наближається і майже зачіпає., оскільки обидва звичаї жертвоприношення тварин повинні виконуватися уповноваженою та експертною особою, яка поважає всі етапи, оскільки в іншому випадку продукт не може споживати їх релігійні громади. Тварина повинна бути евтаназована живою.

У іудаїзмі ритуал повинен робити шоджет, особа, кваліфікована для вчинку, яка має плоский і надзвичайно гострий ніж, щоб його розмір вдвічі перевищував ширину горла тварини, щоб він міг одночасно вирізати яремну, стравохід, трахеї та двох блукаючих нервів, щоб жертва страждала якомога менше, але все ще була в повній неспанні та у свідомості. Оскільки Тора зазначає абсолютну і сильну заборону споживання крові, тварині потрібно знекровити до останньої краплі.

У мусульман обряд подібний, за винятком того, що тут забійник, уповноважена особа, яка практикує цей процес, повинен дивитись у бік Мекки, закликати Аллаха і дуже гострим і акуратним залізним ножем зробити сухий поріз на шиї, щоб розрізати важні вени горла. Так само не повинно бути краплі крові, оскільки вони вказують на те, що це середовище для розмноження бактерій, мікробів та токсинів, що викликають сотні захворювань. Через кровотечу тварині м’ясо стає більш гігієнічним і, отже, здоровішим.

Суперечка між єврейською та мусульманською релігією порушується проти позиції анімалістичних асоціацій, які вважають, що ця жертва жорстока, і саме тому вона стоїть на столі європейської громадської думки та затвердження законів.

Запеклі віруючі цих релігій захищають свої звичаї та обряди та приєднуються до публічних протестів, оскільки кажуть, що ці заборони є незаконними, оскільки, на їхню думку, вони загрожують релігійній та релігійній свободі.

Зі свого боку, тверда позиція асоціацій екологів та рухів у захисті та захисті тварин вважає, що ці звичаї предків є дикими і нещадними, оскільки вони проводяться з твариною в стані спокою та в стані абсолютної свідомості.

... і що вони їдять?

Халяльні та кошерні приписи або розпорядження щодо їжі дуже великі, містять сотні правил, дозволів та заборон, яких потрібно дотримуватися, якщо ви хочете бути мусульманином або практикуючим євреєм з усіма законами.

В обох культах м’ясо свиней заборонено, оскільки воно вважається нечистим. Євреї можуть споживати тварин, котрі мають роздвоєні копита і є жуйними, наприклад, корови, вівці, кози та олені. Підходять також курка, індичка, качка та гуска. Свині, зайці, кролики, собаки, коні та верблюди заборонені. Риба повинна мати луску і плавники, як окунь, сардини, лосось, але молюски, акули та мечоносці заборонені, як і гризуни, плазуни та крилаті комахи., але мед підходить, оскільки він вважається продуктом квітів. Всі фрукти, зернові та овочі їстівні. Їх вважають парве або нейтральною їжею.

Ні в якому разі не можна змішувати молочні продукти з м’ясом, або в будь-якому випадку вам доведеться почекати певний час, щоб поїсти один за одним. Перед приготуванням яєць необхідно дослідити, оскільки вони не можуть містити жодної краплі крові, і в цьому випадку їх слід викинути.

З іншого боку, і дотримуючись суворого дотримання релігії, кожен мусульманин повинен практикувати Рамадан, дев'ятий місяць свого календаря, що складається із загального посту, який слід дотримуватися від сходу до заходу сонця і в кінці дня харчуватися суворо необхідний. Рамадан має потужний заряд духовного, здоров’я та солідарності, щоб зрозуміти ситуацію найнеобхідніших.

Їжа, яка вважається халяльною, повинна відповідати правилам, зазначеним у Корані та традиціях пророка Мухаммеда. Вони мають сувору дієту і вказують, які продукти харчування можна і потрібно вживати. При його приготуванні також слід враховувати інгредієнти та певні технічні характеристики.

Хліб вважається основною їжею, до якої висловлюють найбільшу повагу, а алкоголь заборонений, оскільки його вживання в їжу має більше недоліків, ніж переваг для здоров'я.

Мусульмани, як і євреї, не їдять свинину. Послідовники Пророка, якщо вони можуть їсти майже всі види тварин, оскільки вони не мають стільки обмежень, як, наприклад, за типом копита звіра, як у кошерних заповідях.

У середині цієї суперечки зрозуміло те, що у Венесуелі члени єврейської та мусульманської громад ніколи не будуть стояти в черзі, не вимагатимуть бачакеро і тим більше не будуть битися чи виходити на акцію протесту проти ноги, яка ніколи не прибуває з свиня, свиня, свиня, свиня чи свиня повністю заборонені в обох релігіях, оскільки це вважається нечистим і надзвичайно небезпечним для здоров'я людини.