ХАРЧОВІ НЕПОШИРЕННЯ
Ціна продуктів, що не містять глютену, все ще надмірна порівняно з іншими продуктами
Кошик для покупок сильно відрізняється для тих, хто страждає на целіакію
malerapaso/Getty Images
Ви целіакія або у вас непереносимість глютену? У нас є для вас новини, хоча це трохи погано: ваш кошик для покупок буде і надалі дорожчим, ніж у інших людей без будь-яких розладів. Ціни на продукти, що не містять глютену, все ще не падають, і якщо ви не здали рахунки, не хвилюйтеся, ми робимо це за вас: ви знаєте, що через рік ви витрачаєте На 910 євро більше ніж решта смертних. Вони є даними від Звіт про ціну продуктів без глютену , опублікована Федерацією асоціацій целіакії Іспанії (FACE), яка вказує на те, що середня вартість цих продуктів зменшилася порівняно з 2019 роком (зокрема, 36,25 євро на рік), але що кошик покупки людей, які страждають цим розладом.
«Ці відмінності, які виявляються з більшою різницею в хлібобулочні борошна і в хлібні крихти, інгредієнти, які часто використовуються часто; вони припускають значне збільшення витрат на їжу в сім'ї середнього класу, де є людина, яка повинна дотримуватися безглютенової дієти ", вказують вони у звіті.
Але в чому причина такого зростання ціни? На думку експертів, збільшення витрат на використовувану сировину, контроль якості та безпеки, що дозволяє уникнути перехресного забруднення під час виробничого процесу або адаптації машин, буде "винним" у цьому.
За даними Федерації асоціацій целіакії Іспанії (FACE), споживачі целіакії платять на 910 євро більше за свій кошик для покупок
Федерація асоціацій целіакії Іспанії (FACE)
"Будь-яка сім'я, целіакія чи ні, відповідає своєму харчуванню, виходячи зі своїх смаків і потреб", - вказують вони. "Але можна зробити висновок, що чим більша кількість членів, які страждають на целіакію, тим більші витрати на придбання продуктів глютену, ситуація, яка зазвичай є загальною, враховуючи генетичний компонент целіакії. Група целиаки продовжує нести відповідальність за оплату збільшення вартості покупки, оскільки дієта без глютену є єдиним методом лікування, і на відміну від інших країн Європейського Союзу не існує жодної допомоги, бонусів чи державної субсидії ".
Linear Sin Gluten en CarrefourCARREFOUR 28.01.2020