курка в кошику Це рецепт запеченої курки, але з дуже особливим штрихом. Йдеться про a побита курка Він має інтенсивний смак, який сподобається всім вдома, крім того, найбільш візуальним аспектом цього простого рецепту з куркою є, безсумнівно, презентація, адже ви дізнаєтесь, як зробити оригінальні борошняні кошики для подавання курки.

курка

У RecetasGratis.net у нас є всілякі рецепти, щоб ви вийшли з рутини на кухні, наважилися з цією куркою в кошику і здивували всіх.

  • 1½ кілограма подрібненої курки
  • 2 склянки молока
  • 3 зубчики часнику
  • 1 лимон
  • ¼ склянка пшеничного борошна
  • ¼ склянка меленого хліба
  • 1 чайна ложка меленої червоної паприки
  • ½ чайна ложка чорного меленого перцю
  • 1 щіпка солі
  • Для тюльпанів
  • 200 грам пшеничного борошна
  • 100 грам вершкового масла
  • 1 жовток
  • 1 щіпка солі
  • 4 столові ложки води

Щоб зробити курку в кошику, ви можете використовувати курячі шматочки на ваш вибір. Після того, як вибрані шматочки або ціла курка подрібнена, видаліть зайвий жир з курки і протріть усі шматочки лимонним соком. Добре вимити і процідити.

Після цього кроку помістіть курку в досить велику миску і залийте зверху молоком. Дайте постояти 30 хвилин. Після закінчення цього часу дістаньте курку з миски і добре процідіть її.

Крім того, добре подрібніть часник і покладіть його в поліетиленовий пакет разом з борошном. Для завершити заправку, Також додайте сухарі, паприку, перець і сіль. Все добре перемішайте, щоб спеції розподілилися рівномірно.

Тепер покладіть шматочки курки в пакет і добре струсіть, щоб усі шматочки були повністю покриті.

З іншого боку, вистеліть деко срібною фольгою. Потім розмістіть усі шматки курки, переконавшись, що вони добре покриті тістом мішка.

Для зварити курку в кошику, Випікайте деко при високій температурі між 200ºC та 250ºC протягом 45 хвилин. Не забувайте час від часу їх перевертати, щоб вони рівномірно підрум’янилися.

Поки курка запікається, ми можемо підготувати тюльпани до презентації зі страви. Потім викладіть борошно разом з сіллю в миску і додайте нарізане кубиками масло. Вимішуйте руками, поки не отримаєте зернисту суміш.

Додайте воду і вимішуйте все, поки не отримаєте еластичне тісто. Сформуйте з тіста кульку, оберніть тканиною і дайте йому відпочити в холодильнику 30 хвилин.

Фокус: Тісту може знадобитися більше або менше води, тому потроху додайте столові ложки.

Після закінчення цього часу розтягніть тісто за допомогою качалки, залишивши лист 2-3 мм. товстий. Виріжте великі окружності близько 15 см. діаметр. Надайте окружності форму гнізда, зафарбуйте поверхню жовтком і випікайте при 180 ° С протягом 20 хвилин.

Помістіть шматочки курки в центр і подавайте гарячими. курка в кошику Це ідеальна підготовка, якою можна поділитися з родиною на вихідних, супроводжуючи страву американським салатом з капусти та трохи смаженої картоплі або смаженої картоплі.

І якщо вам подобаються ці типи рецептів курки, ви можете спробувати смажену курку у стилі KFC.

Якщо вам сподобався рецепт Курка в кошику, Пропонуємо ввести нашу категорію курячих рецептів.