У Словаччині я знайшов у магазині багато продуктів під назвою зелений чай. Кілька днів тому, наприклад, коробку порційного чаю, на якій написано три слова порівняно великими японськими символами: карате, пиво та оден, що є назвою японської страви. .

багато продуктів

22 листопада 2003 року о 00:00

У Словаччині я знайшов у магазині багато продуктів під назвою зелений чай. Кілька днів тому, наприклад, коробку порційного чаю, на якій написано три слова порівняно великими японськими символами: карате, пиво та оден, що є назвою японської страви. Чому дизайнер використав їх для чайної коробки? Потім я виявив солодкий напій у паперовій коробці, в якій ми купуємо молоко, яке по-японськи було правильно названо зеленим чаєм, але мені доводилося вибирати з вишневим або лимонним смаком. Це звучить особливо для кожного японця. Ми ніколи не пробуємо нічого зеленого, оскільки ми звикли до того, що чай робить чай оригінальним гарячим смаком.

Вживання чаю є частиною повсякденного життя в Японії. Після кожного прийому їжі, у перерві в роботі, ми завжди п’ємо гарячий зелений чай, який їмо з солодким японським пирогом. Ресторан автоматично принесе вам чашку зеленого чаю, за який ви не платите. І так зрозуміло. У звичайних кафе вони або взагалі не пропонують чай, або якщо вони є, то його теж не збирають.

Нове модне кафе, популярне як серед американців, так і серед європейців, нещодавно відкрилося в Токіо, оскільки пити зелений чай стало модним у тих частинах світу.

Я думаю, що причиною того, чому середній вік в Японії вищий (81 рік, у Словаччині 73 роки), ніж в інших країнах світу, є здорове харчування та просто регулярне вживання зеленого чаю. Зелений чай містить багато катехіну, який надає йому характерний гіркий смак, і вітамін С. Обидва компоненти діють для запобігання, наприклад, раку шлунка. Статистика говорить, що найменше цих захворювань спостерігається в японському регіоні Сідзуока, який славиться виробництвом зеленого чаю. Там люди п’ють по-справжньому твердий зелений чай кілька разів на день. Загалом, обираючи їжу, японці в першу чергу керуються питанням, чи корисна вона, а не спеціальність. Я думаю, що зелений чай є царем цієї ідеї.

Європейцям, мабуть, не подобається його гіркий, гіркий смак, але вони можуть звикнути. Я купив кілька видів зеленого чаю і тут, у Словаччині, у нас було вдома з Японії, і ми дещо скуштували. Моїй дружині найбільше сподобався в’єтнамський зелений чай. Культура пиття чаю у В’єтнамі не менш сильна, ніж у Японії, тому це не дивно. Серед багатьох продуктів, які називаються зеленим чаєм, ми оцінили його як найкращий в’єтнамський на нашій кухні. Він має чудовий смак, м’який, менш гарячий. Я купив його у Братиславі на ринку.