• Почніть
  • Їжа
  • Харчовий стіл
  • Холодні нарізки
  • Ковбаски Братвурст

Попередні сосиски Bratwurst Далі

СИРА КОЛБАСКА БРАТВУРСТ

baleares

Цей вид ковбаси, дуже популярний у Німеччині, продається в сирому вигляді. Їх потрібно готувати перед вживанням.

Їх готують зі свининою, а іноді і з невеликим відсотком яловичини.

Ви можете готувати їх як завгодно, хоча, оскільки це жирна їжа, ми рекомендуємо вам смажити на грилі.

На момент придбання доцільно вибирати ковбаси, вміст вуглеводів яких не перевищує 1,3%, тобто 1,3 г вуглеводів на 100 г продукту.

СПОЖИВАННЯ ПІД ЧАС ВТРАТИ

Це їжа, придатна для дієти, але її слід вживати в помірних кількостях через високий вміст жиру, який може уповільнити втрату ваги. І завжди з використанням ковбас, вміст гідратів яких не перевищує зазначених кількостей.

У таблиці нижче ви побачите марки ковбас, які відповідають вимозі не перевищувати 1,3 г вуглеводів/100 г продукту.

Якщо з якихось причин ви хочете придбати ковбаси іншої марки, ніж рекомендовані, перевірте це вміст гідратів не перевищує 1,3%, тобто 1,3 г вуглеводів на 100 г продукту, що для вас не складе труднощів, оскільки існує багато марок, які відповідають цій вимозі.

ДЛЯ ТИХ, ХОТИХ ХОЧИТИ БІЛЬШЕ ЗНАТИ

Все, що далі, написано для тих, кому цікаво дізнатись більше про цю тему. Але вам не потрібно його читати, щоб мати змогу добре дотримуватися дієти. Це працює з тим, що ми вже пояснювали раніше. Далі лише для тих, хто хоче знати більше.

Неможливо буде розширити всі аспекти кожної теми, тому ми зосередимось лише на тих, що безпосередньо пов'язані з харчуванням.

Ми розглянемо харчовий склад основних виробників ковбасних виробів.

У нас немає ГІ гідратів, що використовуються в кожній торговій марці, хоча ми беремо до уваги, що вони зазвичай використовують кукурудзяний крохмаль та глюкозу ми можемо розглянути значення цього ГІ понад 90.

З цим ГІ, якщо кількість гідратів не перевищує 1,3 г/100 г продукту, ми побачимо, що в гіршому випадку холодні нарізки мали б глікемічне навантаження трохи вище 1, що є цілком прийнятним значенням. Логічно, що якщо вміст гідратів менше 1,3 г, тим краще, оскільки глікемічне навантаження м’ясних нарізок зменшиться із зменшенням кількості гідратів.

Ковбаси Братвурст: харчова інформація (на 100 г)

Марка Ім'я IG CG Гідрат Цукор ккал Жир Субота. Білок Продаж
Ролик Соль. Свіжий 90 0,5 0,5 г. 0,5 г. 169 11,0 г. 3,7 г. 17,5 г. День
Карфур Соль. Братвурст 90 0,9 1,0 г. 1,0 г. 286 25,0 г. 10,0 г. 14,0 г. Карреф.
Будинок Вестфалія Соль. Братвурст 90 0,9 1,0 г. 1,0 г. 257 23,5 г. 10,6 г. 10,3 г. Алкам.
Фермер Соль. Великий Братвурст 90 1.1 1,2 г. 0,5 г. 215 16,3 г. 6,4 г. 15,5 г. Ринок.

(GG. Високий CG середній CG. Низький CG нуль)

Щоб правильно інтерпретувати дані таблиці поживних речовин, натисніть тут.

- КГ: вимірює підвищення рівня цукру, спричинене споживанням 100 г ковбас.