• Ми
    • Історія
    • Політика конфіденційності
    • Наша команда
    • Редакційний профіль
      • Тираж тиражу
      • Регіональний розподіл
      • Інтернет-читачі
      • Бізнес-сектори
    • Реклама
      • Друк
      • Інтернет-банери
    • Інші веб-сайти
      • Англійський сайт
  • Журнал
    • Інтернет-журнал
      • Журнал іспанською мовою
      • Журнал англійською мовою
      • Журнал китайською мовою
      • Журнал норвезькою мовою
    • Передплата
  • Інформація про ринок
  • Корм для аквакультури
    • Формулювання
    • Обвинувачення
    • Харчування та інгредієнти
    • Білок
    • Водорості та зоопланктон
  • Технологія аквакультури
    • Техніка ферми
    • Фермерські ферми
    • Рециркуляція
    • обладнання
    • Логістика
    • Якість води
  • Здоров’я та культивування
    • Селекція та вирощування
    • Здоров’я риби
    • Хвороби риб
  • Види аквакультури
    • Солодка вода
    • Морський
    • Декоративні
    • Ракоподібні
  • Компанії
  • Події
    • Події
    • Конференції
  • IAF TV
    • Всі
    • Компанії
    • Події
  • Почніть
  • Ковток свіжого повітря у рибництві

За останні 50 років світовий попит на рибу подвоївся і понад 45 відсотків морепродуктів сьогодні вже надходять не з диких виловів, а з наземних ферм. Щоб задовольнити цей зростаючий попит на морепродукти у всьому світі, на фермерських фермах потрібно вирощувати більше риби, а аквакультура є важливою ланкою в сільськогосподарському ланцюзі.

FAO, агентство ООН, нещодавно наголосило на важливості вирощування риби, розглядаючи її місце як найбільш швидкозростаючий та найбільш стійкий продовольчий підсектор у світі. Організація зазначила, що риба забезпечує у світі 17 відсотків білка тваринного походження, та наголошує на важливості рибництва як світової торгівлі.

Однак збільшення вирощування риби пов'язане з посиленням відповідальності операторів за забезпечення того, щоб їхні господарства підтримували найкращі умови для вирощування риби, включаючи правильне харчування, профілактику захворювань та підтримку здорової води.

Значення здорової води

Найважливішим фактором досягнення здорової риби є наявність здорової води. Тому контроль концентрації розчиненого кисню у воді є надзвичайно важливим для аквакультури. Підтримка належного рівня кисню у воді покращує використання кормів, зменшує смертність риб та потребу у вакцинації та антибіотиках.

Це особливо важливо в морських клітках. Хоча деякі мають достатній рівень кисню з навколишньої морської води, бувають випадки, коли цього не відбувається - особливо в місцях, де спостерігається підвищена температура води та містяться низькі рівні кисню. Оскільки розчинність кисню при більш високих температурах води менша, ця ситуація стає все більш критичною протягом літніх місяців, а не взимку.

Linde, найбільша у світі компанія з виробництва промислових газів та інженерних газів, має давню історію роботи на арені безпеки харчових продуктів, забезпечуючи переробникам харчових продуктів та споживачам впевненість, що їжа, яку вони їдять, є свіжою, справжньою та стійкою. Компанія підтримує аквакультурів через свій асортимент продукції SOLVOX®, включає різноманітні системи розчинення та розподілу кисню, що пропонують широкий спектр режимів подачі кисню.

Наприкінці минулого року компанія представила найновіший продукт із сімейства SOLVOX® - SOLVOX® DropIn - який був спеціально розроблений для задоволення потреби в оксигенації в морських клітинах.

DropIn: нова форма оксигенації

Представляючи інноваційний та ефективний новий спосіб поліпшення постачання кисню в клітинах з вирощуванням морських риб, нова технологія "DropIn" була спочатку розроблена для використання в посиленні оксигенації під час лікування морських вошей. Тепер його також можна використовувати в морських клітинах, які переживають шкідливий стан води через низький рівень кисню або там, де необхідний додатковий кисень, особливо у резервуарах для збору врожаю.

Продукт був розроблений таким чином, щоб бути компактним, легким та портативним, усуваючи необхідність перетягувати перфоровані шланги через підлоги клітини. Він має електричний насос та запатентовану систему розчинення та розподілу кисню з форсункою Вентурі. SOLVOX® DropIn розподіляє кисень рівномірно в широкому радіусі, доставляючи його у формі зубчастого колеса, що дозволяє більш рівномірно розподіляти кисень по клітці.

Інноваційний дизайн являє собою прорив у постачанні кисню і є першим у своєму роді на ринку. Він забезпечує 50 кг кисню у воді зі швидкістю 2,2 кіловата на годину. Як правило, для такої ж кількості для очищення стічних вод використовується більше десяти кіловат-годин, що представляє значний прогрес в плані економії енергії.

Пом'якшення морських вошей

Морські воші - паразити, відомі галузі аквакультури, оскільки вони становлять значну загрозу для аквакультурів. Вони можуть загрожувати здоров’ю риби та пошкоджувати шкіру господарів через годування, викликаючи травми та зараження вірусами та бактеріями. Хоча вони зустрічаються природним чином у морському середовищі, морська воша може становити особливу проблему серед вирощуваних на рибі риб, де при більш концентрованій популяції зарази можуть швидко поширюватися.

Якщо концентрація морських вошей перевищує певний поріг, фермерам потрібно застосовувати лікування. У морських клітках їх можна застосовувати лише після того, як клітини будуть повністю обгорнуті алюмінієвою фольгою для підтримки необхідної концентрації дезінфікуючих хімікатів. Однак у міру розрізання алюмінієвої фольги необхідний додатковий приплив кисню; це традиційно робилося за допомогою серії перфорованих шлангів, які доводиться перетягувати через клітини, а потім опускати на підлоги клітини.

Хоча це трудомісткий і трудомісткий процес, він не завжди забезпечує оптимальний розподіл кисню. SOLVOX® DropIn був розроблений для подолання проблем експлуатації та ефективності, які існують у традиційних методів дезахистування.

Додаток

Найвизначнішим аспектом технології є спосіб її застосування; оскільки він був спеціально розроблений, щоб забезпечити зручність експлуатації при постачанні кисню до морських клітин.

За допомогою маленького крана SOLVOX® DropIn можна легко опустити на потрібну глибину води. Блок оксигенації працює шляхом всмоктування води на дні агрегату та змішування її з киснем. Насичена киснем вода розподіляється по клітці через чотири сопла, розташовані у верхній частині. Створені мікробульбашки мають зростаючу швидкість, тому час перебування міхура у воді збільшується.

У поєднанні з великим відношенням поверхні до об'єму це підвищує ефективність розчинення кисню навіть при низьких тисках. Також було помічено, що цей набагато менш руйнівний спосіб доставки кисню привів до більш спокійної поведінки риби під час дезінфекційної обробки.

Технологія доступна у двох варіантах доставки, один варіант пропонує SOLVOX® Drop In як самостійний пристрій, а інший включає не тільки сам пристрій, але разом із "Двомісним набором" з додатковими експлуатаційними аксесуарами, включаючи стартерну коробку, дозуюча панель, шланг та шнур живлення.

Двомісний комплект ідеально підходить для короткочасного оксигенації, а лікування, що втрачає волю, вимагає швидкого встановлення та видалення, зменшуючи обробку, тоді як одиничний блок має сенс для безперервного оксигенації, де не потрібно повторне встановлення та видалення блоку.

Яке майбутнє DropIn?

З моменту запуску восени 2015 р. SOLVOX® DropIn був дуже добре сприйнятий рибним господарством і в даний час працює на рибних фермах в Австралії та Норвегії. Під час тестування клієнти прокоментували, що SOLVOX® DropIn працює з високим рівнем ефективності та відчуває на 40% менше кисню порівняно з існуючими системами оксигенації. Також ця технологія нещодавно виграла інноваційну нагороду на виставці Industriens Motemesse в Норвегії.

Очікується, що ця технологія буде розповсюджена в інших ключових географічних районах вирощування риби цього року, включаючи Нову Зеландію, Шотландію, Чилі та Канаду. Відкриваючи потенційний ринок і приносячи світові більше білків, аквакультура буде зростаючою тенденцією, і SOLVOX® DropIn, як очікується, буде супроводжувати її в майбутньому.

Автор: Штефан Дюльштейн і Ганс Йорг Майснер, Лінде