Поширювати
Кілька тижнів тому німецький супермаркет випустив продукт, що поєднує найкраще зі свіжого сиру та високу білкову цінність skyr.
skyr, або підроблений йогурт, оскільки вони знають про це багато, він все частіше присутній в іспанських кошиках для покупок. Це тип йогурту з високим вмістом білка та ісландського походження, який містить менше калорій, ніж традиційний. Ми вже можемо знайти його у всіх супермаркетах, хоча найвідоміший - це Мілбона. Це настільки успішно, що біла марка Lidl випустила новий продукт поширювати в якій додати Skyr до свіжого сиру в контейнері 200 грам і це коштує 0,99 євро.
Skyr - це продукт, виготовлений на ряжанці, і є дуже модним серед молоді, бігунів та спортсменів загалом. Він характеризується своєю високий вміст білка, що полегшує розробку та підтримку м’язова маса. Це тому, що для його приготування використовується в чотири рази більше молока, ніж для будь-якого іншого виду йогурту. Це лише нам дає 139 ккал на 100 грам продукту.
Згідно з інформацією на упаковці, цей новий продукт виготовляється лише з свіжий сир (пахта, вершки, молочні білки та культури мікробів) a 15% skyr (знежирене молоко) і сіль. Це їжа підходить для лакто-вегетаріанців, тобто ті, хто має менш обмежувальну дієту, ніж вегани, і включають певні тваринні та молочні продукти, такі як йогурт, сир та молоко.
Їжа з високим вмістом білка завжди рекомендується для спортсменів або люди, які збираються робити якісь вправи. Відповідно до харчової інформації, цей продукт містить 10 грамів білка на 100 грамів товару, тобто 10% його складу. Крім того, молочні білки мають високу біологічну цінність, оскільки вони забезпечують усі амінокислоти.
Іншим джерелом скайру є те, що воно виготовляється з знежиреним молоком, воно майже не містить жиру, і його можна вживати під час дієти для схуднення. Однак, змішуючи його зі свіжим сиром і будучи надмірно обробленим продуктом, ми знаходимо негативна нота товару. Містить більше жиру, ніж ми могли б очікувати: 9 г на 100 г продукту. З них 5,7 г - це насичені жири. Тому ми не можемо зловживати його споживанням.
Ідеально підходить для приготування різноманітних рецептів
На смак ця нова молочна продукція з німецького супермаркету? Він нагадує грецький йогурт, але з більш м’яким смаком і легким нальотом сиру. Це цікавий варіант для супутника сніданків та закусок, оскільки на відміну від йогурту Skyr, це більш щільна молочна продукція може поширюватися на тості. Найпопулярнішими є авокадо, лосось або ті, що містять горіхи, такі як мигдаль.
Якщо ми збираємося готувати калорійні страви, ми можемо використовувати свіжий сир із скайром замінити інші інгредієнти менш здорові, наприклад, вершки або масло. Таким чином, ми уникнемо набору ваги і зможемо проковтнути більше білка, ніж за традиційними рецептами. Також цікаво використовувати його в десерти, супроводжуючи його фруктами або як основу торти та тістечка.