життя
Стаття Йоланда Санчес Муньос,
Керівник кухонного відділу в Ентреаламосі
Старший технік з кухні та гастрономії та експерт з дієтології та геріатричного харчування

Ці продукти також містять багато клітковини

  • Загальноприйнятим є бачення нижчих за норму рівнів вітамін D, що в багатьох випадках може бути пов’язано з низьким сонячним впливом. Якщо цього не вдається виправити, оскільки літня людина має обмежену рухливість, необхідно збільшити внесок цього вітаміну за допомогою дієти (лосось, тунець ...)

Бажано, щоб вони споживали продукти, багаті вітамінами А, В, С і D, тому що він ефективніший за дієтичні добавки. Ось деякі варіанти, які їх містять:

  • Вітаміни А (абрикоси, мандарини, персики, сливи, морква, мангольд, шпинат, квасоля, молочні продукти).
  • Вітамін B (абрикоси, мандарини, персики, сливи, морква, цвітна капуста, капуста, мангольд, ендівія, горох, кукурудза, горіхи, рис, молочні продукти, свинина).
  • Вітамін С (абрикоси, полуниця, апельсини, лимони, вишні, мандарини, яблука, шпинат, брюссельська капуста, болгарський перець, картопля).
  • Вітамін D (молоко, масло, яйця).