олесь

ГРАНАДА, 24 травня. (EUROPA PRESS) -

Кожен десятий іспанець із зайвою вагою в своєму житті коли-небудь проводив якийсь тип так званої "диво-дієти", за словами експертів, зібраних на "55 Національному конгресі ендокринології та харчування", який проходить у Гранаді цієї п'ятниці.

За словами доктора Ана Зугасті, спеціаліста з ендокринології та харчування та лікаря лікарні госпітального комплексу Наварри, цей тип гетеродоксних дієт характеризується відсутністю будь-яких наукових доказів, що підтверджують їх, при цьому обіцяючи пацієнтові "швидкі та магічні результати", забороняючи група продуктів, "які спотворюють наукову реальність поживної речовини і які базуються на споживанні певних готових продуктів, які особа чи організація, яка сприяє цьому виду дієтичного лікування, зазвичай продає".

"Диво-дієти становлять ризик для здоров'я і можуть повернутися проти пацієнта через ефект відскоку та можливі ускладнення при супутніх захворюваннях пацієнта з ожирінням" У цьому сенсі він попередив, що понад 5 мільйонів людей в Іспанії страждають ожирінням, а 15 мільйонів важать більше, ніж мали б. Від 30 до 35 відсотків страждають ожирінням у животі.

Одними з найвідоміших гетеродоксних дієт є дієта Орніша з дуже низьким вмістом жиру, дієта доктора Аткінса, з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру, зонова дієта, чисто гіперпротеїнова дієта Монтіньяка, роз'єднана, серед багатьох інших.

За словами д-ра Зугасті, "це дієти, які в більшості випадків пропагують люди, які не займаються медициною, і мають незначну або відсутність наукових схвалень. Крім того, вони, як правило, стають модними, оскільки їх виробляють відомі люди, сприяючи їх швидкому розповсюдженню шляхом Інтернет ".

Навпаки, він підкреслив, що ефективна дієта - це така, яка здатна досягти безпечної та стійкої втрати ваги в довгостроковій перспективі, і це має позитивні наслідки для супутніх захворювань та факторів ризику, таких як діабет або високий кров'яний тиск.

ГІПРОПРОТЕЙНІ ДІЄТИ

Щодо дієт з високим вмістом білка або з низьким вмістом вуглеводів, вони можуть бути альтернативним рішенням при лікуванні ожиріння, "якщо розподіл макроелементів здійснюється належним чином, хоча доступні лише короткострокові дані про ефективність, від 6 до 12 місяців", пояснює цей фахівець.

Крім того, він зазначив, що до цих пір клінічні випробування "показують, що різницею у втраті ваги є не маніпуляції з пропорціями макроелементів, а різниця у споживанні енергії".

Незважаючи на те, що переважну більшість цих дієт можна розглядати як гетеродокс-дієти, оскільки вони не мають наукової підтримки, вони приймаються суспільством і широко поширюються в ЗМІ.

Успіх цих гетеродоксних дієт серед загальної популяції полягає в тому, що вони обіцяють остаточні і довготривалі результати, "щось абсолютно неправильне, оскільки коли пацієнти закінчують робити цей тип дієти, вони повертають собі всю втрачену вагу", - підсумував він.