головний

На іспанські кухні прибув новий головний герой. Хоча маловідомі, найпророчіші кухарі вже передбачають його як нового гуру закусок та закусок, незважаючи на те, що його гастрономічний потенціал не обмежується простими закусками. Ми маємо на увазі ні більше, ні менше смачного, соковитого, ніжного і нежирного Крабове м’ясо.

Молюск? Боже мій, мій рівень сечової кислоти ! Заспокойтесь, як чарівний Чапулін, штат Колорадо, сказав би: "не каструлюй куніко", тому що краб, а точніше його м'ясо, є одним з продуктів, який займає найнижче місце в рейтингу продуктів з високим вмістом пуринів (відповідальний компонент для виробництва в організмі сечової кислоти) за даними Фонду Джорджа Мателяна для здорових продуктів харчування у світі. І якщо організація з такою назвою це каже, це має бути правдою.

Крабове м’ясо завдяки своєму м’якому і ніжному смаку є ідеальним продуктом для подачі закуски. Однак цей ракоподібний має руку у всьому. Вірніше, затискач. Таким чином, ми можемо знайти крабове м’ясо як зірковий інгредієнт у багатьох стравах - від салатів до піци. Ось декілька порад, як подати цей ніжний та соковитий делікатес у найбільш типових стравах іспанської індустрії гостинності.

Тости з майонезу і краба.

З простоти цієї страви випливає справжній потенціал, оскільки крабове м’ясо є власним суддею, присяжними та катом. Вам не потрібен будь-який супутник, щоб справити враження на своїх гостей. Досить хрусткого золотистого шматочка тосту, покритого легким і гладким шаром майонезу, на який можна викласти дуже цінуване м’ясо краба, щоб розтопити будь-яке небо. Насправді ви можете викласти смачний ракоподібний на шматок картону, і результат залишиться незмінним. Однак, якщо ваші клієнти не є великими любителями промислової целюлози, ми рекомендуємо перший варіант.

Існує також інша альтернатива для найбільш “шикарних” смаків, заснована на розповсюдженні вишуканого шару замінник ікри на суміші хліба, майонезу та краба, яка наповнить рот ваших гостей більше гламуром, ніж журнал серця.

Яйця, фаршировані крабовим м’ясом.

Як замінник тунця або паламуди, або в чудовій гармонії з ними, крабове м’ясо перетворить це класичне блюдо на зовсім інше, унікальне та неповторне. Але будьте обережні, де ви подаєте його, оскільки бували випадки, коли наречені втікали з кухонними хлопцями, на весільних бенкетах яких подавали цей вражаючий аперитив.

На даний момент ми відчуваємо етичний і моральний обов'язок визнати, що не все, що оточує вершкове м'ясо краба, є суворо корисним. Цей продукт не підходить для облизування пальців, оскільки його непереборний смак може призвести до втрати їх.

Салати з крабового м’яса.

Будь то овочеві або макаронні салати, м’ясо краба наповнить ваші страви найкращим морським смаком. Незалежно від того, якими є інші компоненти салату, все піде на сумний фон, зосередивши всю зацікавленість страви на смачних ракоподібних. Таким чином, те, що здавалося простим стартером, перетвориться на жадібну боротьбу між закусочними за пошук останніх родовищ краба на тарілці, як це сталося серед американських шахтарів під час американської золотої лихоманки.

Смажена картопля з крабовим м’ясом.

Або по-іншому, "La Patata". Ніколи жоден інший продукт у поєднанні з багатьма інгредієнтами смаженої картоплі не кращий за м’ясо краба. Але не обманюйте себе, краб пишається і не залишиться непоміченим, настільки, що ви будете змушені позначити цю страву як "Крабова картопля". Ваші закусочні нелегко це забудуть!

Піца з крабовим м’ясом.

Залиште все, що робите, і приділіть всю свою увагу, адже це одна з найкраще зберігаються таємниць видатних італійських кухарів: борошняне та водне тісто, томатний соус, моцарела та крабове м’ясо. Mamma mia! Смачний аромат плавленого сиру на томатній основі поступиться місцем свіжому і ніжному м’ясу краба. Чудова та унікальна комбінація, яка переведе ваших клієнтів у кулінарний екстаз.

На завершення нагадаємо, що за допомогою наших рекламних роликів ви можете легко придбати наше крабове м’ясо найкращої якості та повністю натуральне, збережене у воді та солі, щоб його надзвичайний смак досягав ваших гостей, не змінюючи Смачного!