Кві Доню, генеральний директор Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН
Оскільки наслідки коронавірусної хвороби (COVID-19) впливають на здоров’я та добробут людей у всьому світі, ми не повинні забувати про необхідність виробництва здорової їжі та забезпечення доступу до неї кожному з нас. Харчові системи, які повинні забезпечувати щоденне харчування для всіх людей на планеті, знаходяться під загрозою пандемії. Якщо ми хочемо уникнути того, що може бути найгіршою продовольчою кризою в сучасній історії, нам потрібна потужна та стратегічна міжнародна співпраця надзвичайного масштабу.
Ще до пандемії глобальні продовольчі системи та продовольча безпека зазнавали тиску багатьох факторів, включаючи шкідників, бідність, конфлікти та наслідки зміни клімату. Згідно з останньою доповіддю ФАО про стан продовольчої безпеки та харчування у світі, у 2019 році від голоду страждало близько 690 мільйонів людей, тобто майже кожна десята людина у світі. Пандемія COVID-19 може підштовхнути ще 130 мільйонів людей у всьому світі до хронічного голоду до кінця 2020 року. Також у 2019 році 3 мільярди людей не мали доступу до здорової дієти та страждали від інших форм недоїдання.
Через пандемію та пов’язані із цим заходи стримування ми вже зазнали зривів у глобальних ланцюгах постачання продовольства, нестачі робочої сили та неврожаю. В даний час ми спостерігаємо затримки сезону посадки. Існує близько 4,5 мільярдів людей, чия робота та засоби до існування залежать від систем харчування. Ці люди працюють, щоб виробляти, збирати, зберігати, переробляти, транспортувати та роздавати їжу споживачам, а також щоб прогодувати себе та свої сім'ї. Пандемія загрожує 35% зайнятості в системах харчування, а рівень впливу на жінок ще більший.
Наслідки цієї реальності є як безпосередніми, так і далекосяжними. Разом ми можемо і повинні обмежувати згубний вплив COVID-19 на продовольчу безпеку та харчування. Одночасно ми повинні трансформувати наші системи харчування для більш стійкого та справедливого майбутнього. Щоб відбудувати краще.
З самого початку пандемії Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) активно підтримує країни та фермерів у прагненні до масштабованих та стійких рішень, які допомагають забезпечити повноцінну дієту для всіх. Це є основою Програми реагування та відновлення FAO COVID-19, яка визначає сім пріоритетних напрямів дій. Однак, щоб каталізувати ці рішення і взяти їх за основу, недостатньо продовжувати діяти, як раніше. Наступні три стратегічні зрушення повинні керувати нашою колективною реакцією.
Перш за все, нам потрібні кращі дані для прийняття кращих рішень.
Своєчасна та ефективна реакція на ефекти COVID-19 залежить від того, що точно знати, де і коли потрібна підтримка, та як найкраще її надати. Це означає розширення роботи над даними, інформацією та аналітикою та підхід знизу вгору.
ФАО швидко адаптується та вдосконалює методи збору даних на національному, регіональному та глобальному рівнях у відповідь на порушення процесів збору даних, спричинені заходами фізичного дистанціювання для стримування пандемії. Наприклад, нещодавно Організація запустила лабораторію даних ФАО, щоб надавати дані про ціни на їжу та аналіз настроїв у реальному часі. Ми також розробили Платформу геопросторових даних "Ініціатива" Рука об руку ", яка пропонує більше одного мільйона геопросторових шарів, щоб допомогти визначити пріоритетні втручання всередині країн. Ці шари забезпечують візуальні набори даних, щоб забезпечити глобальне попередження про потенційні гарячі точки, на які можуть вплинути несприятливі погодні умови та їх розвиток з часом.
По-друге, ми повинні різко збільшити синергію наших колективних дій.
Криза COVID-19 вимагає від нас не лише об’єднання, але й дії в унісон, як ніколи раніше. Об'єднання всіх наявних даних, зусиль та ресурсів для синергетичних дій буде критично важливим для досягнення всебічного реагування та відновлення, як і співпраця для сприяння економічній інтеграції, сільськогосподарській торгівлі та стійким та стійким харчовим системам, запобігання спалахам зоонозів у майбутньому, тобто передаються людям тваринами - і забезпечують скоординовані гуманітарні дії.
Пандемія вже має безпрецедентний вплив на світову та регіональну торгівлю, і, як очікується, у 2020 році обсяг світової торгівлі товарами скоротиться до 32%. На відміну від будь-якої іншої кризи продовольства чи здоров'я останнім часом, наслідки COVID-19 спричиняють шоки попиту та пропозиції на національному, регіональному та глобальному рівнях, що призводить до негайних та довгострокових ризиків для виробництва та доступності їжі. Ми повинні забезпечити відповідність вимогам бізнесу та покращити ефективність перевезення вантажів через кордон. ФАО прагне сприяти та збільшувати міжнародну торгівлю сільськогосподарською продукцією та продуктами харчування, приділяючи особливу увагу внутрішньорегіональній торгівлі.
Крім того, запобігання майбутнім спалахам зоонозів вимагає координації між зацікавленими сторонами з усіх відповідних секторів. Сюди включено сектор охорони здоров’я, а також національне та місцеве управління природними ресурсами та розвиток сільських територій з метою подолання можливих спалахів у гарячих точках високого ризику. Щоб відповісти на ці потреби, ФАО та Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) нещодавно зміцнили Спільний центр ФАО/ВООЗ. У цьому Центрі знаходиться Комісія Кодексу Аліментаріус та збираються експерти із зоонозних захворювань з ФАО, ВООЗ та інших партнерів, а також глобальні координаційні механізми для створення спроможності країн прогнозувати, запобігати та контролювати зоонозні загрози.
Ефективна продовольча та сільськогосподарська реакція на пандемію також вимагає спільних гуманітарних дій, зокрема для покращення засобів існування дрібних власників та вразливих сімейних фермерів. Ми повинні ретельно та належним чином посилити співпрацю та партнерські відносини між структурами Організації Об'єднаних Націй та між ними, приватним сектором, громадянським суспільством та ключовими місцевими суб'єктами. Тільки якщо ми всі працюємо пліч-о-пліч для досягнення більшої злагодженості та ефективності, ми можемо досягти успіху на місцях.
По-третє, ми повинні пришвидшити інновації.
Нові інвестиційні стратегії, цифрові технології та інновації в інфраструктурі є важливими для отримання кращих даних, підвищення ефективності виробництва продуктів харчування та забезпечення доступу на ринки. У зв'язку з цим у приватному секторі є численні рішення, які могли б бути дуже корисними для урядів та міжнародних організацій, які можуть коригувати свої методи на основі підходу приватного сектору, орієнтованого на інновації та орієнтований на результати.
Запобігання продовольчій кризі не може дочекатися закінчення кризи в галузі охорони здоров’я, і ми не можемо просто сподіватися повернутися до неприйнятних рівнів голоду та продовольчої небезпеки, які існували до пандемії. ФАО робить доступними свої можливості щодо скликання, дані в режимі реального часу, системи раннього попередження та технічні знання. Разом ми можемо допомогти найбільш вразливим, запобігти подальшим кризам, підвищити стійкість до потрясінь і прискорити відбудову наших харчових систем.
Разом ми можемо забезпечити майбутнє, де всі користуються правильним харчуванням. Я запрошую вас приєднатися до нас і стати частиною рішення.
- Повноцінне харчування - наш найкращий союзник проти коронавірусу
- Здоров’я - Правильна дієта - найкращий супутник наших тенісистів
- Переваги тумбо; Найкращий підсилювач імунної системи - Здорове харчування Delimás
- Спідометр Decathlon 🥇 НАЙКРАЩА ціна якості в 2021 році!
- Спалювачі жиру Mercadona 🥇 НАЙКРАЩА якісна ціна в 2021 році!