Пиття та подавання чаю датується далеким минулим і оточується різноманітними чайними церемоніями, а також давньою традицією. Але сьогодні чай розглядається як повсякденний супутник для багатьох людей у всьому світі. Вживання чаю включає не тільки мистецтво його приготування або приємне відчуття його аромату, але і багато інших переваг. Зелений, чорний та трав'яний чаї містять фітонутрієнти. Це сполуки, які не тільки надають рослинам колір, смак та аромат, але й корисні для здоров’я людини.
Від зеленого фруктового чаю до чайних сумішей, які підтримують сон або, навпаки, забезпечують енергією - ви можете вибрати з десятків різних функціональних чаїв. Ось декілька порад щодо функціональних чаїв, перевірених часом, і їх не слід брати до уваги у запасах чаю.
Зелений і чорний чай
Чашка зеленого чаю сприяє антиоксидантній активності у вашому організмі. Зелений чай, виготовлений з рослини Camellia sinensis (китайський чай), містить чотири компоненти, які називаються катехінами, які належать до групи флавоноїдів.
Якщо ви хочете поєднати харчові переваги зеленого чаю з дозою енергії, побалуйте себе чорним чаєм. Містить у два-три рази більше кофеїну, ніж зелений чай (залежно від часу заварювання) з такою ж корисною користю для здоров’я.
«Функціональні» інгредієнти чорного чаю також можуть зменшити ризик інсульту. Дослідники з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі розглянули дев'ять науково обґрунтованих досліджень, в яких брали участь загалом 195 000 людей, у тому числі 4378 випадків інсульту. Дані показують, що вживання 3 чашок чорного чаю на день знижує ризик інсульту на 21 відсоток. Дослідники визнали можливість того, що EGCG, основний катехін чорного чаю, був чинником цього.
Всі зелені, чорні та білі чаї містять танін (L-теанін), який відповідає за те, чому чай дає вам енергію.
Ромашка
Також відома як ромашка, вона сприяє відпочинку та спокійному сну. Вплив ромашки на сон пов’язаний з флавоноїдом, який називається апігенін, який зв’язується з певними рецепторами мозку і викликає сонливість.
https://www.shutterstock.com
Ромашковий чай також має протизапальні властивості. Дослідники університетських лікарень Case Western Reserve University в Клівленді, штат Огайо, вивчали протизапальну дію чаю з ромашки. Вони виявили, що ромашка виявляє активність, подібну до нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗЗ).
Лаванда
Подібно до того, як ефірні олії лаванди сприяють розслабленню та сну, вживання лавандового чаю також має заспокійливий ефект. Вдихання пари лавандового чаю може уповільнити роботу нервової системи та викликати розслаблення, повідомляє Медичний центр Університету штату Меріленд.
https://www.shutterstock.com
Ароматерапевти використовують лаванду для лікування головного болю, нервових розладів та виснаження. Цілителі, які практикують природне лікування, в свою чергу рекомендують ванну для лікування болю в м’язах і суглобах. Спробуйте випити чай з лаванди перед сном і насолоджуйтеся відчуттям згаслих турбот.
Вам може бути цікаво
Чай домашній запечений
М’ята перцева
Чашка м’ятного чаю може допомогти при проблемах з травленням. Загальновідомо, що при проблемах з травленням найкраще вживати чай з м’ятного чаю. М’ята допомагає заспокоїти біль у животі, спазми та печію.
https://www.shutterstock.com
Освіжаюча м’ята містить ментол, який може послабити слиз. Наступного разу, коли ви застудитесь чи застудитесь, спробуйте вдихнути пари м’ятного чаю перед тим, як випити.
Імбир
Імбир не тільки надає їжі приємний пікантний смак, але і допомагає заспокоїти шлунок. Імбир містить щонайменше 14 біоактивних сполук, що зміцнюють здоров’я. Він містить велику кількість антиоксидантів, які приносять користь серцю. Також вважається протизапальною рослиною. Дані свідчать про те, що він чинить депресивний вплив на рецептори больової чутливості, що може допомогти полегшити скутість, пов’язану з артритом. Однак, мабуть, найпоширенішою перевагою імбиру є полегшення розладу шлунку.
імбирний чай
Суміші зеленого, чорного та трав’яного чаю можуть мати корисні властивості, але ритуал приготування чаю також має своє місце у здоровому способі життя. Загорнутись під ковдру теплою чашкою чаю - чудовий спосіб розслабитися без калорій та алкоголю в кінці дня. Це також чудовий спосіб залишатися зволоженим.
Слідкуйте за нами і в соціальних мережах