Я дієтолог і люблю їжу, але я не кухар. Для мене чим легший і практичніший рецепт, тим краще! Я не люблю ускладнювати себе, а також не люблю годинами готувати. Тому, коли я прагну чогось смачного та корисного, і мені не хочеться готувати, цей суп - чудовий варіант. Я представляю вам нашу вечерю вчора ввечері 🙂 і розповідаю, як я її приготував:

брокколі

Інгредієнти:

  • 2 склянки брокколі дезінфікують
  • Гілочка коріандру
  • 1/4 одиниці червоної цибулі
  • Порошок паприки
  • Сіль і перець за смаком
  • 1/4 склянки нежирного сиру
  • Якщо ви хочете надати більше аромату, можете додати перець чилі, селеру або моркву.

Перше, що вам слід зробити, - це закип’ятити воду в горщику. Додайте брокколі, кінзу та цибулю та варіть до готовності брокколі. Потім помістіть їх у блендер разом з водою, де ви їх готували, і сиром. Приправте щіпкою солі і перцю за смаком. Змішуйте до отримання однорідної суміші, і завжди будьте обережні при змішуванні гарячих рідин. Розумні! Подавайте його на тарілці, прикрасьте гілочкою брокколі, трохи паприки та вуаля! Я люблю супроводжувати його шматочком багатозернового цільнозернового хліба і насолоджуватися. Найкраще в цьому супі, окрім того, що він смачний, це те, що забезпечує лише 90 калорій (робить дві порції).