У цьому дописі я хочу розповісти вам, як приготувати КРЕМ З ГРИБІВ БЕЗ МОЛОЧНИХ, ідея полягає в тому, щоб зробити крем, який буде гладким і смачним без додавання молока, вершків або вершкового сиру.
Причина, очевидно, полягає в тому, що деякі люди страждають непереносимістю лактози або алергією на білок коров’ячого молока (CMPA), і вони, як правило, шукають рецепти, які підходять їм, саме тому я люблю давати варіанти кожному.
До того ж, хоча я не страждаю ні від того, ні від іншого, я зазвичай готую рослинні креми завжди без молочних продуктів, коли ви спробуєте, ви зрозумієте, що це зовсім не потрібно, а результат легший і легший для засвоєння.
Безмолочні вершки з грибів легше засвоюються, ніж звичайні вершки з молоком або вершками.
Щоб приготувати цей крем, потрібно дуже мало інгредієнтів, кілька овочів для приготування соусу, гриби та бульйон, що надає смак, щоб надати йому більшої консистенції, я зазвичай додаю рослинне молоко, цього разу з мигдалем, але це може бути той, який вам найбільше подобається.
Ви також можете додати спеції, які вам найбільше подобаються, я щойно додав трохи білого перцю, який дуже добре поєднується, не зменшуючи плавність смаку.
Для контролю товщини вам доведеться регулювати рідини, вона для мене була густою, мені це подобається, беручи менше Я так само сита, але якщо ви любите більш легкі креми, додайте більше рідини, ви побачите це, коли готуєте це.
Коли крем загусне, ви можете використовувати його як соус до інших страв, точно так само, як це робив днями з морквяним кремом у цій пареній курячій страві з брюссельською капустою.
Пам’ятайте, що заміна соусу на рослинний крем - це стратегія зробити страву легшою, засвоюванішою та з меншою кількістю калорій.
А оскільки поєднання нескінченні, ви можете значно збагатити свої страви на рівні, зробивши їх набагато привабливішими та апетитнішими.
Цей рецепт ідеально підходить як закваска, коли холодно, він дуже втішний і не надто ситний. Якщо ви підготуєте спеціальне меню, ви можете подати його як закуску, воно поєднується з багатьма стравами, особливо з м'ясом та бобовими.
Цей крем-грибний суп ідеально підходить для початківців у спеціальному меню.
Якщо ви любите страви з ложок, готувати креми взимку дуже спокійно, варіантів безмежно, і ви можете використовувати будь-які овочі, які є вдома, це дуже корисний тип рецептів.
Переваги приготування такого крему:
- Це ідеальне перше блюдо.
- Дуже втішне, особливо взимку.
- Це відкритий і дуже гнучкий рецепт.
- Швидко і просто.
- Можна приготувати заздалегідь або за ніч.
- Він може служити соусом до інших страв.
Інші рецепти, які можуть вас зацікавити:
Якщо ви любите страви з ложок, а взимку їсти гаряче для вас обов’язково, такі рослинні креми стануть вашим порятунком, вони мають багато переваг і мало недоліків.
Приготування кремового грибного супу вдома займе у вас близько 30 хвилин або, можливо, менше, контролюючи інгредієнти, постійно знаючи, що ви додаєте.
Забудьте про супи-горщики, конверти та супи з цегляної тетри, справді, чи вважаєте вони того вартими? Покладіть трохи зусиль, організуйтеся та приготуйте, ви не пошкодуєте. 😉