моркви
Ми продовжуємо рекомендувати рослинні креми всім. Вони дуже травні, здорові, і якщо вам не подобається текстура, це страва, яка, як правило, подобається більшості людей. Інгредієнти на ваш вибір, визнайте так багато. сьогодні ми готуємо одну морквяно-селеровий крем, ідеально при проблемах з травленням, заспокоює шлунок і почувається чудово. Дотик селери надає йому м’який смак, який вам сподобається.

Це одна з страв, яку ми завжди рекомендуємо для дієт з контролю ваги, тому що, як перша страва, вона вас вже досить насичує, і разом з омлетом, смаженою або запеченою рибою ви чудово вечеряєте. Він багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, і ви можете додати цибулю-порей, молочний або овочевий напій або гарбуз, якщо хочете ще більше збагатити його бета-каротином.

Зазвичай я їх роблю з термоміксом, оскільки текстура надзвичайно тонка, і іноді шматочки залишаються в блендері. Використовуйте те, що у вас під рукою, і воно вам більше підходить, ніж напевно вам дуже підійде.

ІНГРЕДІЄНТИ (4 особи):

  • 5 морквин
  • 2 палички селери
  • 2 маленьких картоплини
  • Половина цибулини
  • Сіль і перець
  • 1 літр води (трохи менше, якщо ви хочете, щоб вона стала густішою)

Необов’язково:

  • Шматочок імбиру або чайна ложка порошку
  • Чайна ложка куркуми

РОБОТА:

  1. Ми поміщаємо всі інгредієнти, крім спецій, у склянку і програмуємо 20 хв 90 градусів за Вел 1.
  2. Коли воно трохи охолоне, додаємо сіль, перець і спеції. І ми подрібнюємо 5-8-10 вел до кремоподібної текстури, приблизно 40-50 секунд.

Якщо вас цікавлять рослинні креми, за цим посиланням ви можете знайти більше.

Сподіваюся, вам сподобався цей крем з моркви та селери, і якщо у вас є більше ідей, поділіться ними зі мною. Я люблю вивчати нові рецепти.