Дезіре Позо - 7 серпня 2019 р. - 9:01 (CET)

впливають

Дослідники з Фонду Фізабіо та лікарні La Fe виявили сліди бісфенолу A, F та S у грудному молоці, звідки вони беруться? Чи є вони небезпечними речовинами?

Користуючись тим, що ми перебуваємо на тижні грудного вигодовування, іспанські дослідники опублікували дослідження, в якому виявили бісфенол A, F і S в грудному молоці. Незважаючи на те, що в соціальних мережах тривогу викликала стаття, опублікована в El Mundo, тривожитись не потрібно, оскільки суми в 100 разів менше рекомендованих, але що таке бісфенол? Чи може це якось вплинути на немовлят? Як пройшло навчання?

Дослідженням керував доктор Вісент Юса, науковий співробітник Фонду Фісабіо. 120 проб грудного молока було проаналізовано в ході розслідування, яке є частиною більш масштабного проекту, який називається BETTERMILK: "Це дослідження є співпрацею між Фондом Фісабіо та Науково-дослідним інститутом охорони здоров'я Ла Фе в рамках більш глобального проекту BETTERMILK. Мета проекту щоб оцінити опромінення матерів, які народили там у Вірі, але це добре, вони представляють валенсійських чи іспанських матерів, і що ми хочемо, це трохи побачити, який вплив на зовнішні забруднювачі цієї групи становить населення ", - - розповідає Hypertextual з іншого боку телефонної лінії Юса. "Ми зацікавлені підкреслити важливість годування груддю і, отже, подивіться, чи може забруднювач, якому впливає мати протягом періоду лактації, становити ризик як для матері, так і для немовляти ", - додає дослідник.

Тому в рамках цього дослідження аналізується не тільки грудне молоко, але й інші типи зразків: "Ми вивчаємо вплив матері різні забруднювачі і для цього ми беремо зразки волосся, щоб побачити вплив ртуті; зразки сечі, а також грудне молоко для того, щоб добре охарактеризувати цей вплив, а також оцінити ризик ", - говорить він. Але ми лише на світовому тижні грудного вигодовування, кілька днів, присвячених сприянню грудному вигодовуванню, який був офіційно встановлений Світом Організація охорони здоров'я та ЮНІСЕФ у 1992 році, він відзначається у більш ніж 120 країнах до наступної середи, зокрема з 1 по 7 серпня.

Але що таке бісфенол? "Бісфеноли використовувались і досі широко використовуються у виробництві різних видів пластмас, які контактують з продуктами харчування, а також з іграшками, в косметичних продуктах", - пояснює він Hypertextual Yusà. "Це речовина, яка має дуже високий рівень світового виробництва, і яка багато використовується в багатьох споживчих товарах та упаковці", - додає він. Крім того, у цій хімічній групі найбільш уживаним був бісфенол А, але "стільки наукової літератури вказувало на можливу зв'язок цієї речовини з тим, що вона є ендокринним руйнувачем, тобто що вона впливає на гормональну систему і може виробляти певні неврологічні розлади у всіх, хто перебуває в умовах внутрішньоутробного впливу ". "За останні десять років з'явилося багато наукової літератури в цьому сенсі, і галузь зробила те, що використовувала замінники", - зазначає Юса. Серед цих замінників є, перш за все, бісфенол F і S: "У нашому дослідженні ми провели оцінку цих трьох речовин, оскільки вони найбільш використовуються", - вказує він.

"Висновок полягає в тому, що матері піддаються дії бісфенолу, насправді, окрім молока, яким є це дослідження, ми бачимо, що приблизно 83% матерів мали кількісно визначені рівні бісфенолу А. Але якщо ми також виміряли в сечі кількість цієї речовини, ми також мали близько 75-80% тих, хто має бісфенол ", пояснює Юса. "Це загальне для всього європейського населення, у США та Канаді, якщо вимірювати бісфенол у сечі, у населення є бісфенол у сечі, існує вплив", - додає він.

Чи є цей вплив вище безпечного рівня? "Ми були особливо зацікавлені в безпеці немовляти, оскільки мати піддається впливу, але молоко, наприклад, є основною їжею дитини від нуля до шести місяців". "Проводячи оцінку ризику за міжнародною методологією, яка існує, ми бачимо, що в середньому споживання бісфенолу немовлям через грудне молоко приблизно в 100 разів нижче безпечного рівня що ВООЗ встановила ", додає він. Цей рівень безпеки становить чотири мікрограми бісфенолу А на кожен день та кілограми ваги дитини.

Юса зазначає, що це середнє значення, але слід враховувати, що деякі матері будуть ближче до цих чотирьох мікрограмів через інтенсивне використання кремів усіх видів (зволожуючі, сонячні.), Але також через використання упаковки в Напої та їжа. "Поставивши себе в дуже несприятливий сценарій, може бути 25% матерів, які, скажімо, не схильні до вищого ризику, але вони мають трохи менша безпека ніж середнє. І це може бути так, що 1 або 2% матерів так, вони мали високий рівень забруднення і може потрапити в зону ризику для немовляти ", говорить дослідник.

Інший шлях, на думку цього дослідника, "найефективніший", і це те, що Європейський Союз обмежує використання бісфенолу в продуктах, які можуть контактувати з їжею, кремами, немовлятами. Насправді, "з деякою повільністю", як визнає Юса, вона починає працювати: "Три-чотири роки тому ви все ще могли купувати пляшкові соски з бісфенолом. Зараз це заборонено, не може бути споживчих товарів, іграшок або сосків для дітей, щоб використовувати цю речовину ", - говорить він. "Це законодавче обмеження, яке дуже допомагає зменшити ризик та ризик. Зараз рівні цієї речовини, які можна використовувати в упаковці, нижчі", - додає він. "Ми повинні поступово обмежувати або виключати використання бісфенолу в контейнерах та інших предметах, які можуть контактувати з дітьми".

Який ризик для немовлят?

"Питання ризику також не є остаточним. Двадцять років тому було дозволено серію пестицидів, на які органи влади вказували, що вони в безпеці, оскільки вони були дозволені та використовувались відповідно до норм, але через п'ять або десять років вони вже цей бісфенол ми використовуємо сьогодні рівень безпеки, встановлений Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) у 2015 році, але на даний момент Європейське агентство з безпеки харчових продуктів переглядає цю ситуацію і через рік це буде вже не чотири мікрограми, але може бути один або 0,1 ", коментує він." Що це означає? Що рівень безпеки пов'язаний із сучасними знаннями, але тоді дослідження скажуть. Напевно, за рік Європейське агентство з безпеки харчових продуктів закінчить переоцінку бісфенолу А, і рівень безпеки значно впаде ", - вказує він.

"Це ще не до кінця встановлено, оскільки якби це було сьогодні, це було б абсолютно заборонено, але це правда, що в науковій літературі все більше і більше дослідження, в яких існує статистична асоціація, хоча молекулярний механізм, за допомогою якого ці речі можуть відбуватися, а може і не відбуватися, залишається відомим, між підвищеним впливом бісфенолу та впливом гормональної системи або нейророзвитком немовлят, особливо в пренатальний період, який є найбільш чутливим періодом життя, оскільки людина формується, - пояснює він. - Там вплив матері на забруднення дуже впливає на розвиток плоду "." Існує досить багато досліджень, які вказують на те, що до цієї асоціації і що може спостерігатися падіння коефіцієнтів інтелекту, когнітивних здібностей, деяка затримка в навчанні. На це вказують дослідження, а отже, і політика ЄС щодо обмеження цієї речовини ", - підсумовує він.

Отже, інтенсивне використання кремів або контейнерів може збільшити бісфенол у грудному молоці, хоча він, як правило, залишається нижче рівня. Якщо мати використовує будь-який тип крему більше одного разу на день, і пластикові контейнери є частиною її повсякденного життя, щоб переконатися, що вона може зменшити обидва, але не лякайтесь: Іспанія залишається на середньому рівні бісфенолу в Європі.