Час підготовки: 1 година + час охолодження
Кількість порцій: 12
Інгредієнти:
Тісто:
4 яйця
200 г цукрового піску
1 дкл теплої води
1 дкл олії
1/2 ванільного цукру
200 г звичайного борошна
1/2 розпушувача
Фарш:
250 мл збитих вершків
1 ванілін цукор
2 густі сметани
2 PL цукрової пудри
Желатин:
1 л апельсинового соку (також із порошку)
2 золоті вуха
2 PL кристал. цукор
Підхід:
Тісто:
Змішайте жовтки з цукром та ванільним цукром до стану пеніса. Додайте воду, олію, борошно, змішане з розпушувачем та яєчні білки. Вилийте на змащений жиром і борошном деко і випікайте при температурі 175 ° C близько 20 хвилин.
Фарш:
Збиті вершки з ванільним цукром, додайте сметану, кожну попередньо змішавши зі столовою ложкою цукрової пудри. Вилийте суміш на охолоджене тіло і поставте в холодильник на годину.
Желатин:
У невеликій кількості апельсинового соку змішайте золоті вуха з цукром. Покладіть залишився сік у каструлю, додайте змішаний Золотий колос та варіть фруктовий пудинг.
Налийте майже охолоджений желатин на кремову начинку і дайте їй знову застигнути в холодильнику. Ріжемо мокрим ножем. Хороший смак 🙂