рецепти

Цей десерт не можна пропустити з різдвяного меню. Варто спробувати! Жорстоко смачно! На бісквітне тісто викладають два види шоколаду. нижній шар - вершковий темно-шоколадний крем, а верхній - кремовий білий шоколадний крем. Хм справжній смак оргії! Я гарантую, що це солодке матиме великий успіх серед рідних та близьких і буде репетируватися навіть тими, хто абсолютно не їсть солодко-вершкового печива!

Інгредієнти рецептів (особисті)

Інгредієнти макаронів:

  • 15 дкг борошна
  • 4 яйця
  • 12 дкг цукрового піску
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 7 дкг маргарину з рами (розтоплений)

Інгредієнти для темного крему:

  • 18 дкг чорного шоколаду
  • 3,5 дл крему (кондитерська піна)
  • 3 дкг маргарину з рами

Інгредієнти крему з білого шоколаду:

  • 18 дкг білого шоколаду
  • 3,5 дл крему (кондитерська піна)
  • 3 дкг маргарину з рами

Підготовка

Приготування: (діаметр форми для пряжки: 24 см)

1. Відокремте яйця від білка та жовтків. Яєчні жовтки добре змішати з цукром (до побіління), потім додати розтоплений маргарин (охолоджений), борошно, змішане з розпушувачем, і нарешті яєчний білок збити у тверду піну. Акуратно перемішайте все це.

2. Вилийте тісто в змащену борошном борошновану ковшову форму для випічки і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до світло-золотисто-жовтого кольору (тест голкою). Після того, як тісто спечеться, виймаємо його з форми для випікання, щоб воно охололо.

3. Розтопіть подрібнений чорний шоколад з 1,5 дл вершків і маргарину (щоб він розплавився) і відставте остигати. Решта 2 дл вершків збиваються в тверду піну і обережно вливається вже охолоджений шоколад.

4. Покладіть охолоджений бісквіт назад у форму для торта і рівномірно розподіліть крем з темного шоколаду. Поставте в холодильник на заморожування, поки крем з білого шоколаду не закінчиться.

5. Приготуйте крем з білого шоколаду так само, як і темний шоколад, а потім нанесіть цей крем рівномірно на крем з темного шоколаду.

6. Прикрасьте верх торта за бажанням. Зберігати в холодильнику.