рецепти

Чудовий сніданок, вечеря, але також легкий обід, придатний для швидкого обіду.

Інгредієнти рецептів (особисті)

Інгредієнти

  • 1 середній слабкий кабачок
  • 1 головка цибулини
  • 2 чайні ложки олії
  • 1 ложка мокко подрібненої зеленої петрушки
  • сіль
  • перець
  • ніжна приправа
  • 4 яйця
  • мелений червоний перець.

Підготовка

Очищений цибулю, нарізаний невеликими кубиками, тушкують на олії до склоподібності. Помитий кабачок, розрізаний на чотири частини, розрізається на товщину до півсантиметра і кладеться на розпарену цибулю. Приправте спеціями за бажанням, а потім посипте овочевою зеленню.

Тим часом збиваємо яйця. Як тільки кабачки трохи розм’якнуть, залийте збитим яйцем і обсмажте.

Під час подачі ми можемо подати його з меленим червоним перцем. Можна додати смачний м’який хліб або багет. Якщо воно призначене основною стравою, ми також можемо з ним приготувати рис на пару.