кабачків базиліком

Крем-суп з кабачків з базиліком - це смачний, теплий крем-суп, який готовий за 30 хвилин і стає справді особливим зі свіжого базиліка.

Крем-суп з кабачків з базиліковими інгредієнтами:

  • 1 середній кабачок
  • 1 шматочок цибулі
  • 1 куб овочевого супу
  • сіль
  • мелений перець
  • базилік (за смаком)
  • 2 ст. Л. Арахісової олії (v. Рослинна олія)
  • 5 дл води

Приготування крем-супу з кабачків з базиліком:

1. Цибулю наріжте невеликими шматочками, а кабачки наріжте меншими кубиками.

2. Нагрійте олію, потім додайте подрібнену цибулю і тушкуйте до склоподібного стану. Потім додайте нарізані кубиками кабачки і посипте меленим перцем за смаком. Ретельно перемішайте і тушкуйте ще кілька хвилин.

3. Потім вливаємо воду і додаємо кубики супу, солимо за смаком і варимо, поки кабачки не розм’якнуть.

4. Потім зніміть з вогню і додайте свіжий базилік за смаком.

6. Суп-смузі більше не потрібно готувати, його можна подавати відразу.

7. Під час подачі занурте суп у тарілку, а потім капніть трохи арахісової олії. Ми пропонуємо підсмажені кільця круасанів за смаком.