креветки
У них дуже мало жиру! Тому вони ідеально підходять для людей, які дотримуються дієти для контролю ваги, настільки, що ви не зрозумієте, що їсте легке, крім того, цей час ідеально підходить для цього типу свіжих і корисних рецептів.

Ситуаційна перевага ... Цю страву можна приготувати як закуску в обідній час, можна подавати їх гарячими або кімнатної температури.

Підготовка: 30 хвилин

Кулінарія: 20 хвилин

Порції: 4 порції

Інгредієнти:

  • Великі сирі креветки, безголові 600 грам
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Сіль і чорний перець

Для заправки:

  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 столова ложка яблучного соку
  • Яблучне пюре 5 ст
  • Часник, подрібнений ½ зубчик часнику
  • 1 столова ложка оливкової олії

Прикрашати: свіжий лук цибуля

Спосіб приготування:

  1. Очистіть креветки і залиште хвіст. Гострим ножем виріжте на спині і видаліть чорну нитку. Добре промийте і обсушіть паперовими рушниками
  2. Перемішайте всі інгредієнти для заправки в мисці: за бажанням додайте ще лимонного соку.
  3. Нагрійте сотейник або гриль на середньому вогні; додати креветки; покрити оливковою олією і заправити сіллю і перцем за смаком. Грилі протягом 2 хвилин з кожного боку або до рожевого кольору та непрозорого кольору
  4. Розподіліть креветки серед 4 тарілок, ідеально накрийте заправкою та прикрасьте цибулею.

Харчова інформація на порцію

  • Калорії 155 ккал
  • Вуглеводи 3 грами
  • Білок 25 грам
  • Жир 6 грам (включає 1 г насиченого)
  • Холестерин 229 грам
  • Натрій 420 мг

Ароматизатори, текстури та відчуття .... Цитрусові лимона гармонують зі смаком яблучного пюре та особливим смаком креветок.

Переваги страви ... Ви можете приготувати його на сімейному зборі на грилі на грилі з різних видів овочів та видів морепродуктів, він має чудову презентацію. Приготувати його дуже просто навіть тим з нас, хто не має стільки досвіду на кухні.

Споживання енергії щодо маси жиру ... Користь креветок надається вмістом поліненасичених жирів, омега-3 кислот, кальцію та фосфору; всі вони виявили сприятливий вплив на серцево-судинну функцію. Це низькокалорійне та нежирне блюдо! Тож це дозволяє продовжувати досягати поставлених цілей

Рекомендації ... Ви можете засмажити креветки на шпажці, або запекти в духовці. Ви можете супроводжувати цю страву свіжим салатом, вареним рисом або з паровою картоплею і бажано без заправ, щоб не додавати більше калорій. Це чудовий закваска або аперитив біля басейну.?

Коментарі дієтолога ... Той факт, що він має низький вміст жиру, не означає, що ми можемо переборщити, зокрема креветки багаті білком і холестерином, існують різні патології, при яких його споживання слід обмежити.

Тип публікації: огляд рецептів

Бібліографічні посилання

  • Кулінарні книги для міцного здоров’я. Їжте і готуйте з низьким вмістом жиру. Дайджест читача. 2000. Іспанія
  • http://lasrecetas.wikispaces.com/Camarones+a+la+parrilla

Професійна довідка NutricionSAS