З’ясуйте, у якому виді хліба найбільше калорій
Ми готові демістифікувати міфи про хліб і розкрити одну з найбільших таємниць навколо цієї їжі, такої необхідної для нашого харчування: хлібна крихта або скоринка, що робить вас товстішим?
Протягом багатьох років вважалося, що крихта була тією частиною хліба, яка забезпечувала найбільше калорій, тому багато людей видаляли її, залишаючи лише зовнішню частину хліба. З іншого боку, скоринку зазвичай використовують для змазування соусу, так що, незалежно від того, жирніше вона, ніж крихта, її вживання разом із іншими продуктами змушує додавати калорій. Але повертаючись до проблеми, яка нас турбує: У якій більше калорій: панірувальний сухар чи скоринка?
Хлібна крихта або скоринка: що робить вас товстішим?
У крихті більше повітря і більше води, а у скоринці більше поживних речовин, що робить її жирніше. Можливо, на прикладі ви побачите це чіткіше: якщо порівняти 100 грам крихти і 100 грам скоринки, то другий забезпечить більше калорій, оскільки в ньому більше поживних речовин, більше вуглеводів і менше води.
Якщо врешті-решт ви хочете контролювати свою вагу, то, що вам потрібно зробити, це не зловживати хлібом - або будь-якою іншою їжею - контролюйте, що ви використовуєте для начинки, а це те, що насправді має калорії, і не позбавлятися від крихта.
Скільки жирує хліб?
Багато дієтологів та дієтологів радикально вилучають хліб з раціону. Чи правильно вони? Деякі з тих, з ким консультуються, аргументують це рішення не через кількість калорій, а тому, що хліб зазвичай супроводжується продуктами з високим вмістом жиру: сирами, сосисками, соусами ... Ті, хто дозволяє контролювати споживання хліба, рекомендують приймати його вранці, для того, щоб спалити вуглеводи, що містяться в ньому, і намагатися уникати цього після 18:00.
З іншого боку, потрібно мати на увазі, що не всі хліби однаково відгодовуються. Поки звичайний хліб містить приблизно 240 калорій на 100 грам, цільнозерновий хліб вносить на ту саму суму 250 калорій. Так, це робить вас товстішим, але також містить більше клітковини, допомагаючи важкому травленню та запорам людям при їх евакуації. Щодо хліб, Він має погану репутацію, він залишається на тих самих рівнях, що і звичайний хліб, але мінусом є те, що він містить багато цукру, консервантів та барвників. А як щодо підсмажений хліб та піки? Перший представляє майже 380 калорій на 100 грамів, тоді як піки - стежте за залежними від них - перевищують 400 калорій на 100 грам.
З усім цим я впевнений, що наступного разу, коли ви підете до своєї звичайної пекарні чи супермаркету, ви дуже довго подумаєте, перш ніж вибрати вид хліба або інше, правильно?
Але, як ми завжди говоримо, носити здорове та збалансоване харчування Ви повинні їсти все, але робіть це в потрібних кількостях і супроводжуйте дієту рутинними вправами. Почнемо своє конкретне операція бікіні?
Ви можете прочитати більше статей, подібних до Хлібна крихта або скоринка: що робить вас товстішим?, у категорії Здорова дієта в жіночому щоденнику.