дієти

Кривошип

Кривошип Болото - це невеликий чагарник з тонкими повзучими гілками, які малолисті. На кінцях гілок або в точці росту є насичено-рожеві квітки. Плоди - це ягоди розміром від 5 до 10 сантиметрів. Вони пофарбовані в червоний колір і приховані в моху в період дозрівання.

Походження кривошипа

Батьківщиною цієї рослини є арктичний і субарктичний пояси Північна Америка та Канада. Він також процвітає на вологих, заболочених ґрунтах Массачусетсу та Вісконсіна. Один із видів кривошипів росте в Словаччині, т. Зв журавлина, особливо в Ораві та Татранському регіоні.

Харчовий склад кривошипа

Кривошип є джерелом арбутин (17%), урсолова кислота, танін, галова кислота, дубильні речовини та флавоноїди важливо для нашого здоров'я.

Лікувальні ефекти та користь для здоров’я від споживання кривошипа

Кривошип використовується в європейській народній медицині при захворюваннях сечовивідних шляхів. Листя журавлини містять природну сполуку - гідрохінон, який має антибактеріальний ефект. В основному його використовують для приготування чаю. Відвар допомагає у загоєнні ран, пошкоджених ясен, опіків та виразок.

Зростаючі кривошипи

Кривошипи підходять для кислих сухих грунтів. Рослини виграють від підживлення та достатнього зрошення. Іноді обрізка потрібна для поліпшення родючості та здоров’я рослин. Вони трапляються природним шляхом, особливо в заболочених районах, а тому умови вирощування повинні бути максимально наближені до природних.

За допомогою кривошипа

Кривошип в основному використовується як інгредієнт чаїв, сиропів, лікерів, соків та джемів. Плоди також можна вживати в натуральному вигляді. На смак вони схожі на журавлину. Листя рослини використовують для затирання, придатного як терпкий засіб. Пресований сік використовують при застуді.