схуднути

Манго

Дерево манго вирощують у тропічних районах, це масивне вічнозелене і довгожителеве дерево висотою від 12 до 30 метрів (воно також плодоносить у віці 300 років). Фрукти дерево манго вони мають смак, схожий на ананас та персик. Якщо вони дозріли до вживання, вони повинні бути дуже м’якими, і сік повинен буквально витікати з них. Плоди мають овальну форму і мають розмір приблизно від 10 до 15 см. Манго лопається кольорами. Ми знаходимо його у відтінках зеленого, червоного до оранжевого. В середині плодів знаходиться порівняно велике, тверде насіння, що зберігається в дерев'яній ємності. Саме ця упаковка погано відділяється від м’якоті.

Походження манго

Манго походить з Індії і звідти він поступово поширився по всьому світу. Вирощується в Африці з 10 століття, а в Бразилії - з 18 століття. Він прибув на Ямайку як здобич війни англійського корабля, який впав і захопив французький корабель, що перевозив саджанці. Коли їх посадили на Ямайці, манго взяло верх і злилося з місцевою рослинністю. Нам це давно невідомо. Лише зрідка кілька штук завозили з Куби. Коли кордони відкривалися, на наших столах дедалі частіше з’являлося манго.

Харчовий склад манго

Манго містить 70% вуглеводів, 10% жирів і 6% білків. Раніше борошно мели з насіння, яке вони також використовували як протигрибковий засіб. М’якоть манго має антиоксидантний ефект і багато вітамінів. Манго містить велику кількість бета-каротину, тобто провітаміну А. Він також містить удвічі більше вітаміну С, ніж лимон. З мінеральних речовин високо присутні калій, фосфор, магній і залізо. Незрілі плоди містять багато крохмалю, який в процесі дозрівання перетворюється на цукор. У часи незрілості його використовують в Індії як овоч.

Лікувальні ефекти та користь для здоров’я від споживання манго

Манго - чудовий інструмент проти стресу, оскільки він містить багато вітамінів групи В, особливо В6. Цей вітамін також піклується правильне функціонування крові. Один свіжий манго або десерт з манго підготує нас зсередини до стресових ситуацій протягом робочого дня. Манго також має профілактичну дію проти застудних інфекцій та хвороб, забезпечує здоровий розвиток слизових оболонок, оздоровлює колір шкіри та волосся і допомагає при розладах зору та нічній сліпоті.

Вирощування манго

Дерево манго є теплоємним. Оптимальна добова температура для його вирощування - 24-27 градусів. У найхолодніші місяці вона не повинна опускатися нижче 17 градусів. Рослини, вирощені з насіння, народжують через 8 років, а щеплені рослини вже через 4-5 років. Плодючість дерева починає знижуватися після 40 років життя рослин. Якщо ми хочемо вирощувати манго в домашніх умовах, ми повинні вийняти ядро ​​з твердих лусок і висадити його в пухнастий піщаний грунт з великою кількістю поживних речовин. Манго має довгий корінь, тому було б доцільно висадити його відразу в теплиці. Рослина потребує сонця. Однак ми захищаємо молоді рослини від прямих сонячних променів. Ми зрошуємо достатньою кількістю стоячої води раз на два тижні. Для старих рослин буде достатньо одного разу на три тижні або раз на місяць.

Вживання манго

Манго вживають м’яко, очищений від шкірки і очищений від шкірки. Найчастіше ми вживаємо м’якоть у свіжому вигляді, нарізану шматочками. Ми споживаємо манго у формі салати, десерти. коктейлі, соки, але з нього також готують компоти, варення та гострі соуси, придатні до м'ясних страв. У деяких частинах світу з манго використовують навіть лікери або домашню коньяк.