Шотландська дівчина спантеличила Інтернет, показавши фотографії свого шкільного меню: піци, макарони, крокети, гамбургери, булочки, морозиво, ... Шкідлива їжа? Тут ми називаємо це дитяче меню.
Хтось скаже, що це неправда. Що м’ясо та риба пропонуються щодня у наших шкільних їдальнях та лікарнях. Це правда, але Яке м’ясо, а яка риба? Тому що з цією кризою якість їжі стає все нижчою та нижчою. Це пояснює, чому хек зник із посуду. Або ні, тому що насправді вони все ще дають нам це, але з сиром, коли ми кладемо панга на хека. Багато хто це вже знає як "хек кризи". Однак цей вид [Pangasius hypophthalmus], що походить з В’єтнаму та Китаю, не є альтернативою., це небажана риба. Обман, пов’язаний із екологічною, соціальною та, насамперед, харчовою катастрофою, через все частішу присутність на наших кухнях.
Зарахуй математику. Це вид сома, типовий для азіатських річок, особливо Меконгу, води якого зазнають високого рівня промислового забруднення. Масове розведення риби, живуть пангаси забиті в крихітні клітки де їх нагромаджують тисячі. Нечисленні харчові властивості, сумнівний санітарний контроль та низька якість не роблять його смачним, але низька ціна, нижча за ціну курки, робить. Просто за дешевість ми запустили його споживати, більше 50 000 тонн на рік.
Також є ще одна причина, яка соромиться. Ми купуємо його, тому що він поставляється чистим і філе, наче це було м’ясо. Ми стали настільки ледачими, що не можемо їсти анчоуси або ставриду, оскільки не видаляємо кістки.
Іспанські рибалки трепетно ставляться до цієї нечесної конкуренції. Ми прощаємось з морським лящем, пікшею, хеком, підошвою, сардиною чи білокутою? Давайте не потрапляти в пастку. Економте на мобільних телефонах чи одязі, але не на якості їжі, що є основою нашого здоров’я.
Ще однією рибою кризи є нільський окунь, що багато разів вони продають нас як простих. Шахрайство та екологічна катастрофа, якій я присвятив запис Дарвіна в цьому блозі.
Щодо панга та окуня, я нагадую вам, що Організація споживачів та користувачів (OCU) рекомендувала зменшити споживання після тестів виявили наявність шкідливі речовини до здоров'я. Ви отримали повну новину за 20 хвилин.
-