Корисні рецепти для всіх типів дієт
сторінки
- ЛЮТОГО ВИКЛИК "SE PUEDE"
- ДЕПУРАТИВНІ МИЛИ
- ПОКУПНИЙ СПИСОК І МЕНЮ АТАК
- ДУКАНСЬКЕ КРУЇЗНЕ МЕНЮ
- МЕНЮ ДУКАНСЬКИХ СХОДІВ
- КОНСОЛІДАЦІЙНІ МЕНЮ
- ПІДСУМОК МЯГКОГО ТА ЛІСТИННОГО МЕТОДУ
- МІЙ ШЛЯХ
- МЕНЮ СВЯТА
- Білки, що містяться в продуктах харчування
- КРУЇЗНЕ МЕНЮ
- Ваше легке та здорове харчування
- РИБОВІ РЕЦЕПТИ
- ВИКЛИК
- ЯК ВПІЗНАТИ ПРОДУКТИ
Четвер, 23 травня 2013 р
МЯСНИЙ ТОРТ (pp)
Helloaaaaaa
Ще один пп день і знову лоток з індичкою-куркою, що зухвало дивиться на мене. Що, як ти збираєшся мене сьогодні підготувати?
Ну, оскільки я зробив м’ясний рулет для свого чоловіка, для мого іншого він не може бути меншим. ні картоплі, ні фуа-гра, звичайно, але йому не було чого заздрити
Нам знадобиться.
1/2 невеликої таці з фаршем (в даному випадку це індичка/курка, але це може бути і телятина)
1/2 невеликої цибулини, натертої на тертці
2 столові ложки смаженого натурального помідора
1 яйце укрутую
3 скибочки грудки індички нарізати невеликими шматочками
Сіль
Перець
Кілька крапель олії
1 сир з максимально низьким вмістом жиру * (сьогодні я використовував моцарелу, яку мені вчора привезли з Ероскі)
Для бешамеля.
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
1 середня склянка молока
Сіль
Мускатний горіх
Ми ставимо півсклянки молока в ємність над вогнем, в іншій половині склянки розчиняємо кукурудзяний крохмаль, коли молоко починає закипати, додаємо суміш і розмішуємо, поки не отримаємо потрібну товщину (мені подобається густо) додаємо трохи солі і цедру мускатного горіха, добре перемішуємо і готово
Підготовка.
Дно сковороди обприскуємо оливковою олією і кладемо тертий цибулю до браконьєрства, коли він починає липнути до дна додаємо трохи води і даємо варитися, поки воно не стане м’яким і прозорим, додаємо м’ясо з сіллю і перцем і тушкуйте, поки воно добре не приготується, додайте помідор і продовжуйте готувати, поки все добре не перемішається і не провариться.
Ми перекладемо м'ясо у форму або індивідуальну запіканку, і протягнемо його на дно, покладемо зверху кубики індички та тертий або нарізаний круто яйце, покриваємо густим бешамелем, ми кладемо трохи тертого сиру зверху, і це ставимо в духовку з грилем, поки сир не стане золотистим або розплавиться. розумний.
* щоб мати можливість натерти сир, ми на деякий час поставимо його в морозильну камеру