Кроповий соус
Це одне з моїх улюблених страв, яке нагадує мені про дитинство:) Це швидкий і смачний обід, а оскільки це одне з небагатьох страв, які любить наша дочка, ми часто готували з нами:) Існує багато рецептів цього соусу, але Я роблю так, як мене навчила мама.:)
Інгредієнти:
200мл 33% вершків
Кріп (бажано свіжий, можливо стерилізований або висушений в надзвичайних ситуаціях, як я;))
4PL звичайного борошна
Ковбаса або яйця.
Підхід:
З невеликої кількості олії зробіть борошно.
Коли борошно трохи підсмажиться,
Вливаємо холодне молоко при перемішуванні та додаємо вершки.
Додати сіль і цукор і кріп. Кожен повинен скуштувати це відповідно до себе. Варити, періодично помішуючи, до загустіння.
Тим часом ми готуємо ковбасу та яйця.
Коли соус загусне, заправити оцтом і варити недовго.
Ми воліємо подавати його з варениками на пару.
СМАЧНОГО:)
Одна відповідь на «Соус із кропу»
велике спасибі за чудовий рецепт нам сподобався:))