соус

ІНГРЕДІЄНТИ на 2 порції
Якщо ви перебуваєте в напруженій строгій фазі, використовуйте точну вагу відповідно до вашого особистого плану

2 огірки або кабачки
1 авокадо
пів жмені насіння соняшнику (може не бути)
кріп
Яблучний оцет
1/2 лимона (сік)
сироп агави
сіль (щіпка)

Цей кріповий суп або соус може бути дуже смачним як з огірків, так і з кабачків. Можна використовувати обидва види овочів. Замочити насіння соняшнику хв. протягом 2 годин вони потім не тільки краще засвоюються, але й отримуєте з них набагато більше поживних речовин .
Овочеву суміш плавно змішайте з насінням і авокадо .
Змішайте дрібно нарізаний кріп, приправте сіллю, а потім поступово додайте сік половини лимона, обережно яблучний оцет і сироп агави, поки не отримаєте старий добрий звичний солодко-кислий смак. Ви можете їсти суп холодним, що ідеально підходить у літні місяці, або можете обережно нагрівати його на водяній бані при температурі не більше 42 ° C, щоб зберегти якомога більше ферментів, мінералів та вітамінів