Авокадо живе за межами гуакамоле. Якщо ви хочете отримати максимум від цього фрукта, наповненого корисними жирами, спробуйте ці прості та смачні рецепти.

Оновлено 24 квітня 2019 р., 19:03

поживне блюдо

різноманітні та смачні рецепти авокадо

Ми любимо гуакамоле - насправді, ми надамо вам легку версію цього мексиканського рецепту, - але авокадо - це інгредієнт, який чудово виглядає у багатьох препаратах. Ви хочете ідей?

Салат з авокадо та апельсина

Якщо ви шукаєте поживний салат, але не надто важкий одночасно і дуже освіжаючий, спробуйте цей з авокадо та апельсинами. Ви закохаєтесь. Він вегетаріанський і дуже простий у приготуванні: для цього потрібно лише 15 хвилин підготовки.

Ложки лосося та авокадо

Ін’єкція омега-3 на основі лосося та авокадо із загальним видовищним виглядом та просто смачним та непереборним смаком. Обов’язкова умова для легких закусок.

Салат з авокадо, помідорів та цибулі з насінням соняшнику

Ви любите гуакамоле? Ну, вам сподобається це супер поживне блюдо на основі його інгредієнтів: авокадо, помідорів та цибулі, щоб додати смачний салат до гарної погоди.

Гуакамоле з кредітами

І якщо ви віддаєте перевагу класиці на все життя, але набагато легшій, замініть кукурудзяні млинці овочевими паличками. Насичений і освіжаючий.

Авокадо та червоний фруктовий салат

Якщо ви хочете принести весну на свій стіл, спробуйте цей смачний 100% веганський салат, наповнений корисними речовинами, вітамінами та квітами! Вибух кольору та аромату.

Яйце-пашот з авокадо та креветками

Легке, вишукане, барвисте і дуже поживне блюдо для особливого випадку або для досягнення успіху на святі, не завдаючи шкоди кишені.

Авокадо, фарширований салатом і лососем

Енергійний та збалансований рецепт на основі авокадо та копченого лосося, повний переваг омега-3, виготовлений у плі-плазмі.

Шашлик з тунця, кавуна та авокадо

Три інгредієнти, які, окремо, дуже хороші і, разом, тим більше. Крім того, що це хороше рішення, щоб скористатися кавуном, який вийшов м’яким, наприклад.

Яйце, фаршироване авокадо та шинкою

Легке, недороге, дуже поживне блюдо, яке відрізняється від класичного фаршированого яйця; з шинкою, замість тунця, та авокадо, замість перцю.

Коктейль з креветок та авокадо

Приготовлені креветки мають низький вміст жиру та високий смак, виграшна комбінація, яка торжествує як закваска, не вибиваючи вас з ладу.

Кадри крему з авокадо з креветками

Приготувати одну з тих оригінальних закусок, яка зникає, як тільки ви їх подаєте, - справа не лише шеф-кухаря. А якщо ні, спробуйте цей на основі авокадо та креветок.

І ще багато ідей

Якщо ви хочете більше простих рецептів, відкрийте їх тут.

У салаті, як аперитив, шашлик, як начинка, перетворюється на крем. Як ви побачите в рецепти, які ми пропонуємо У галереї зображень авокадо - це фрукт упакований поживними речовинами настільки смачний, наскільки універсальний.

Здорове серце та антиоксидант

Для свого висока калорійність, багато людей виганяють це зі свого меню. Але, хоча це правда, що він має досить багато калорій, ми не повинні про це забувати всі їх жири здорові, вони знижують шкідливий холестерин і підвищують хороший холестерин. Причина, чому вона вважається здоровою для серця їжею, крім того, що вона має високий антиоксидантний ефект.

І дуже універсальний на кухні

Його м’який і нейтральний смак дозволяє використовувати його як у солодких, так і в пікантних стравах. А фактура робить його справжнім рослинне масло, вам просто потрібно розчавити його виделкою і заправити лимонним соком і спеціями.

  • Щоб його відкрити. Зробіть розріз уздовж, підносячи ніж до кістки. Потім візьміть авокадо двома руками і поверніть кожну руку в одному напрямку.
  • Для видалення кістки. Різко постукайте по краю ножа, щоб прибити, а потім обережно скрутіть.
  • Щоб воно не почорніло. Якщо залишити його в повітрі вже очищеним або порізаним, воно почорніє. Щоб цього уникнути, найпростіше - збризнути його невеликою кількістю лимонного соку. Але ви також можете помістити його в трохи олії або холодної води.
  • Щоб знати, чи ви перебуваєте у своїй точці. Авокадо повинен піддаватися легкому натисканню пальцем. Якщо воно все ще трохи зелене, ви можете прискорити дозрівання, загорнувши його в газету разом з яблуком або бананом.
  • Щоб його зберегти. Якщо авокадо дозрів, його слід зберігати в найхолоднішій частині холодильника. Можна також заморозити його. Для цього необхідно видалити м’якоть, подрібнити її і змішати з лимонним соком.

Ти знав.

Також використовується кістка

Очищений і натертий на тертці є гарною приправою для салатів та супів. Це антиоксидант, але не зловживайте ним, оскільки він може запоруватися.