Підготовка
Підготовка: Спочатку робимо рулет з бісквіта з какао: 5 жовтків, 3 білки, 5 столових ложок цукру, 3 столові ложки борошна, 2 столові ложки гіркого какао та приблизно З 1 чайної ложки розпушувача. Випікайте близько 20 хвилин, потім закатайте кухонним рушником і дайте трохи охолонути.
Остигнувши, змастіть варенням, закатайте, а потім наріжте приблизно шматочками приблизно. Скибочки 1,5 сантиметра.
Миску вистилають фольгою, потім обертають навколо рулетів, поливають сиропом або вареною коньячною сметаною.
Потім ми робимо пудинг: я зазвичай використовую для нього такі пропорції, але якщо наша чаша більша, нам потрібно більше вершків, ми можемо сміливо готувати його з молоком 5-5 деци, вказаним на мішку! Закінчивши, залийте бісквіт, якщо це можливо, так, щоб чаша була повною, і почекайте, поки він охолоне настільки, щоб поставити його в холодильник.
Дайте застигнути, потім накрийте мискою і наріжте, як пиріг. Найкраще наступного дня, але ми зазвичай не можемо цього дочекатися.