Підготовка
Підготовка: Інформація про кекси готується і викладається папірцями для кексів. Розігрійте духовку до 190 градусів.
Вершкове масло ретельно змішують з яйцями та цукром ручним віночком, потім додають каву та 5 dkg шоколаду, розтопленого з молоком, і нарешті сухі інгредієнти (які попередньо ретельно перемішали).
Отримуємо однорідне тісто, з якого в кожну капсулу булочки кладемо по половині столової ложки. На ці купки кладемо 1-1 кубика темного шоколаду, потім знову пів столової ложки тіста. Торкніться тіста до 3/4 форм.
Випікайте 20 хвилин і дайте охолонути.
Для прикраси ми розтягуємо помадку на товщину 3-4 мм, а потім вирізаємо стільки хороших трапецій на довгій основі відповідно до розміру наших булочок, скільки прикрашаємо булочки.
Мафіни тонко оточують шоколадом або варенням, суть у тому, щоб мати липку поверхню, до якої можна розгладити помадку.
Ми обгортаємо наш торт обгорткою навколо смужки помадки, орієнтуємо її, а потім також робимо навушники з помадки. Де ми хочемо це виправити, злегка змочіть бік нашої чашки і натисніть на вкладку. Використовуйте паперовий рушник, щоб підтримати його, щоб зберегти форму, поки він сохне. Після висихання опору можна вийняти з-під неї.
Молочний шоколад розтоплюють, а потім виливають у чашку на булочку. Це буде кава в чашці. Як деякі невеликі прикраси, ми можемо нарізати зефір невеликими кубиками і кинути його на шоколад.