Круглі клітини мають різну форму. Вони можуть бути кулястими, кулястими сплющеними, грушоподібними або веретеноподібними як буряк. Колір цибулин може бути білим, жовтим або сіро-чорним. М’якоть біла або жовто-оранжева. Сорт Альбіна має білі круглі бульби, стійкі до деревності та придатні для всіх типів вирощування. Має великі черешки і злегка волохате листя.

чайна ложка

Походження

Походить з гірських частин Китаю, Середньої Азії та Середземномор’я. Він все ще зустрічається як бур’ян у цих районах. У давнину його вирощували в Греції та Стародавньому Римі як їжу та корм. У середні віки кругла крупа була однією з основних продуктів харчування в Європі. Після поширення картоплі в Європі її вирощування поступово зменшувалось. В даний час його вирощування важливе у Франції, Англії, Скандинавії.

Інші імена

brassica rapa L. subsp. рапа (лат), водніце (чеська республіка), ріпа (en), teltower Rübchen (de)

Інші діючі речовини

М'якоть містить білок і клітковину, мінеральні елементи калій, фосфор, кальцій, натрій і сірку. Вміст вітамінів коливається.

Значення для здоров'я

Ми можемо використовувати кільцеве по-різному. Його можна вживати у свіжому вигляді як редьку або готувати у вигляді салату, каші або рагу. Допомагає при розладах травного тракту.

Цікавість

Протягом вегетації круглолистий аскарида мотичний, мотичний та об’єднаний. Ми збираємо весняні посіви в червні та липні, влітку з жовтня по листопад. Вага бульби повинен становити від 70 до 600 грам. Аскариди старіють дерев’яними, тому рекомендується вживати молодих китів.

Рецепт

Шматок з рибою

Сирі матеріали:
- 800 г риби (або курки)
- 30г вершкового масла
- 150 г оливкової олії
- 600 г кускусу
- 500 г капусти
- 1 цибулина
- 200 г картоплі
- 200 г моркви
- 150 г кругла
- 100 г квасолі
- 2 чайні ложки томатного соусу
- 1 чайна ложка перцю ADŽIKA (за запитом)
- 1 чайна ложка чорного перцю
- мелена кориця - мало
- сіль
- гарнір: хліб

Підхід:
Ми замочуємо квасолю напередодні.
Солену рибу (курку) смажити лише ненадовго (кілька хвилин) з цибулею на олії. Додайте аджик, чорний перець, склянку води, томатне пюре і квасолю, тушкуйте 15-20 хвилин.
Потім додайте капустяне листя, картоплю (цілу), моркву напіврізану і круглу. Налийте в каструлю ще 1,5 літра води, доведіть до кипіння і варіть 30 хвилин.
Частину відвару залийте кускусом, накрийте кришкою і почекайте 5 хвилин.
Перекладіть кус у миску.
З бульйону зніміть верхній жировий прошарок, додайте масло, мелену корицю, добре перемішайте, полийте кускусом. Зверху покладіть шматочки м’яса та овочів, дайте їм трохи постояти і подавайте до столу.