каші

13 січня Кава вівсяними кубиками з карамелізованим пеканом

Я часто готую делікатеси з вівсянки, оскільки вівсянка - одне із здорових зерен. Навіть чутливі до глютену вівсяні пластівці не містять глютену, тому вам не доведеться позбавляти себе їх споживання.

Багатий вітамінами Е і В. Джерела заліза, калію, кальцію, магнію. Зміцнює нерви, багаті білком. Він має природний лужний ефект. Один з основних продуктів харчування для культуристів. Він регулює спалювання жиру, зміцнює кістки і насичує на тривалий час завдяки високому вмісту клітковини. Добре бути частиною нашого життя під час дієти та збалансованим харчуванням щодня.

Цей десерт також чудово підходить до ранкової кави. Окрім того, що він смачний, він заряджає енергією рано вранці. Отже, ви можете розпочати день із вибуху життєвих сил, і я гарантую, що ви не поїдете на голодний до вовків обід, оскільки вівсяна каша дуже добре регулює рівень цукру в крові. Він має помірний глікемічний індекс (помірний ефект підвищення рівня цукру в крові).

ПринесітьзВонаk:
  • 150 г (суха зважена) крупнозерниста вівсяна каша у вареному вигляді
  • Кава довжиною 120 мл
  • 85 мл кокосової олії
  • Подряпано всередині 2 палички ванілі
  • 5 чайних ложок Dia-Wellness на чверть замінника цукру
  • 2 цілих яйця або 2 столові ложки кокосової олії + 4 столові ложки очищеної води + 4 чайні ложки розпушувача без фосфатів = змішані між собою, варені
  • 120 г борошна з спельти з непросіяного борошна
  • 85 г борошна білого спельти
  • 1/3 чайної ложки чистої солі
  • 2 чайні ложки кориці
  • 1 чайна ложка розпушувача без фосфатів
  • 1 столова ложка кокосового масла
  • 2 столові ложки кокосового цукру або чверть замінника цукру
  • 100 г пекану

Можуть допомогти з інгредієнтами:

Лосьésíтés:

  • Принесіть 120 мл довгої кави
  • Покладіть вівсянку в каструлю, вилийте на неї каву. Додайте ще 330 мл води, 1 щіпку солі, 1 чайну ложку замінника цукру DW і варіть вівсянку до м’якості.

  • Дайте вівсяним пластівцям трохи охолонути, потім влийте 85 мл кокосової олії, нашу суміш розпушувача (або 2 яйця), додайте 4 чайні ложки цукрозамінника і зішкребане всередині ванілі.

  • В іншій мисці змішати борошно, 1/3 чайної ложки солі, корицю, 1 чайну ложку розпушувача.

  • Вилийте цю суху суміш у нашу вологу вівсяну масу і добре перемішайте.

  • Покладіть 1 столову ложку кокосової олії в невелику миску з 2 столовими ложками кокосового борошна та крупно подрібненим пеканом
  • Зачекайте на слабкому вогні, поки цукор не почне танути і не втручається в пекан. Якщо цукор щойно розплавився, зніміть каструлю з вогню, оскільки кокосовий цвіт має властивість плавитися дуже липким і міцно прилипати до горщика.

  • У форму для запікання розміром приблизно 17 × 21 см трохи змастіть олією і покладіть туди тісто, а потім по-сільському вдавіть в нього карамелізований пекан.
  • Розігрійте духовку до 180 градусів.
  • Помістіть масу в духовку і негайно поверніть температуру до 175 градусів.

Süтési hВонаградуси 175 градусів

Süтési idВона: 30-35 хвилин

Наріжте печиво кубиками, його можна їсти теплим або охолодженим.

Поради IzтВонаl:
  • Якщо ви хочете зробити його веганським, покладіть вище зазначену суміш у печиво замість яєць. Для цього можна використовувати будь-яку якісну олію з нейтральним смаком.
  • Суміш пекану також смачна, якщо просто змішати олію з цукром або замінником цукру та пеканами. Кокосовий цукор надає пеканам додатковий карамельний смак, і якщо ви трохи карамелізуєте, це ще смачніше.
  • Приготовлену вівсянку не потрібно повністю охолоджувати після варіння. Варто дати вівсяним пластівцям деякий час розм’якшитись і ввібрати вологу, але після невеликого охолодження інші інгредієнти можуть потрапити всередину.

Дуже хороший апетит!

Якщо ви хочете спробувати більше рецептів, ви можете прочитати їх тут.