Веганська дієта не включає жодних продуктів тваринного або тваринного походження. Він не тільки уникає вживання м’яса та риби, але й не приймає вживання яєць, молока чи меду. Натомість, рослинні продукти є основним джерелом їжі для веганів.

бейонсе

Однак веганство виходить далеко за рамки простої їжі, конфігуруючи себе як філософія, яка рухається повагою до тварин і протидія їх експлуатації.

"Веганська дієта характеризується відмова від споживання їжі тваринного походження. Люди, які приймають такий стиль харчування, включають у свій раціон фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи та насіння ", - сказав він. Infobae випускник в галузі харчування Дельфіна Фахі (MP 3438).

Веганство запобігає метаболічному синдрому; Однак ці переваги отримують і середземноморські дієти. Такі організації, як АДА (Американська академія харчування та дієтології) та Асоціація дієтологів Канади стверджують, що такий стиль харчування "це підходить на будь-якому етапі життя".

11 знаменитостей, які прийняли веганський спосіб життя

Майлі Сайрус

Поп-співачка є пристрасним захисником прав тварин, і, як вона попередила американський журнал Ярмарок марнославства у 2019 році її вибір також відображається в її стилі: "Я кидаю виклик системі як ніколи. Вибір жити як стійкий веганський активіст це означає носити більше старовинного одягу (менше відходів); довше носіть одяг, вибирайте нові екологічні матеріали та технології та співпрацюйте у веганських виробах на замовлення з деякими з моїх улюблених дизайнерів ".

Алісія срібний камінь

Безглузда зірка стала веганкою незабаром після закінчення хітового фільму 1990 року і з тих пір є пристрасним захисником прав тварин. "Знання правди про те, звідки береться наша їжа, для мене дуже тривожне. Як тільки ви це побачите, для мене немає можливості повернутися до цього", - сказав він в інтерв'ю про свою дієту.

Саймон Коуелл

У недавньому інтерв’ю газеті The Sun музичний магнат розкрив, що вирішив відмовитися від продуктів тваринного походження на початку цього року "на примху", додавши, що в результаті він почувається набагато краще.

Венера Вільямс

Коли у Венери Вільямс був поставлений діагноз Синдром Шегрена У 2011 році його тенісна кар'єра майже зупинилася. Після важкого сезону травм та відмови від гри він заявив, що страждає на досить поширене аутоімунне захворювання, яке викликає сухість очей і сухість у роті, а також дроблення болю в суглобах і втоми.

Але трохи перервавшись, він зміг повернутися на поле з новими силами, завдяки належній обробці та а різка зміна дієти. Почався з сирої вегетаріанської дієти, яка зазвичай складається з виключення всіх продуктів тваринного походження та їжі, приготовленої вище 118 градусів за Фаренгейтом.

"Я почав за станом здоров'я", - сказав він Вільямс "Здоров’я в 2019 році". У мене діагностували аутоімунне захворювання і я хотів підтримувати свої результати на майданчику. Після початку я полюбив концепцію підживлення вашого тіла найкращим чином. Це не тільки мені допомагає на корті, але я відчуваю, що роблю як слід для мене ".

Наталі Портман

Американсько-ізраїльська актриса вирішила займатися веганством вісім років тому, дізнавшись про екологічні наслідки вживання продуктів тваринного походження. В Нагороди екологічних засобів масової інформації запевнив, що "Промислове сільське господарство відповідає за більшу частину забруднення повітря, води та землі, що також непропорційно впливає на бідні громади ".

«Тому, - продовжував він, - ми приймаємо рішення тричі на день щодо того, що ми робимо з нашою планетою, і кожен може змінити ситуацію, навіть раз на день або раз на тиждень, вирішивши не їсти тварин чи продукти походження. тварина ".

Бейонсе

Хоча вона вирішила називати свою дієту раціональнішою, а не веганською, співачка Halo зазнала 22-денного веганського випробування із чоловіком Джей-Зі в 2013 році, і, як вважають, з того часу вона сиділа на дієті. "Для нас стало місією ділитися своєю правдою та способом життя із якомога більшою кількістю людей", - сказала пара.

Аріана Гранде

Американська співачка, автор пісень та актриса оголосила, що збирається веганити в листопаді 2018 року. В інтерв'ю The Daily Mirror вона пояснила: "Значна частина м'яса, яке їдять люди, була генетично модифікована, а якщо ні, то їжа, яку тварина була нагодована була. Відмовляючись від цього, мені стало легше і сильніше, ніж будь-коли ".

Еллі Голдінг

Британська співачка познайомилася з веганством після того, як сім років була вегетаріанкою. В інтерв'ю The Cut він це показав "ніколи більше не буде їсти рибу чи м'ясо" і хто харчується дієтою переважно веганські.

Майк Тайсон

Колишній чемпіон з боксу у важкій вазі повідомив, що в 2010 році він став веганом. "Я би хотів, щоб я народився таким", - сказав він Fox News у 2011 році. На питання, чи міг він дотримуватися рослинної дієти під час своїх бойових днів, Тайсон Він зізнався, що не впевнений, але зазначив, що "найбільші гладіатори, найбільші за римських часів, були веганами. Це боротьба до смерті!"

Джессіка Честейн

Зірка Zero Dark Thirty вирішила стати веганом приблизно 13 років тому через проблеми з низьким енергоспоживанням. Виступаючи перед журналом W Magazine у ​​2017 році, він пояснив: "Бути веганом - це не те, чим я хотів бути. Я просто слухав, що мені говорить моє тіло".

Кім Кардашьян на захід

Американська бізнес-леді та громадський діяч зізналася, що прийняла веганську дієту в квітні 2019 року, але лише коли вона вдома, а це означає, що вона все ще може їсти курку та м'ясо, коли їсть у місті.

Однак, як він розповів Infobae дієтолог Агустіна Мурчо (MN 7888), "щоразу, коли є пацієнт-веган, медичні працівники повинні намагатися виявити, чи не прикриває людина розлад харчової поведінки, такий як анорексія або орторексія". "Багато разів наймолодші кажуть, що вони вегани, щоб не їсти певну їжу", - підсумував фахівець.

Для Фахі, Добре сплановані веганські дієти, як правило, містять більше харчових волокон, магнію, фолієвої кислоти та вітамінів, але все залежить від відповідальності тих, хто їх проводить. "Пропуск їжі, зменшення порцій, неправильне поєднання продуктів можуть бути причиною дефіциту поживних речовин, головним чином вітаміну B12, D, кальцію, омега-3, заліза та цинку, для яких необхідні добавки", - сказав він.