Цей рис знають і готують у багатьох будинках. Хороше блюдо, яке служить як окреме блюдо, оскільки воно дуже повноцінне.
У цього рису є варіанти, у мене вдома ми робимо його з м’ясом.
З типового та популярного кубинського рису варіантів може бути скільки завгодно. Цей рецепт кубинського рису з м’ясом - це смачна пропозиція. Є ті, хто вважає за краще зробити його базовим за допомогою рису, смаженого помідора та яйця, а є ті, хто воліє дати волю своїй фантазії та додати м’ясо! У будь-якому випадку, кубинський рис буде для нас чудовим.
Інгредієнти
- 4 повних склянки рису
- 250 г. стейк з яловичого фаршу
- 1 горщик помідора до натурального
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль і перець
- 4 яйця
Підготовка
Крок 1
Покладіть помідор смажитися з дощиком оливкової олії. Нехай воно закипить.
Одночасно рис відварюємо з водою і жменею солі.
Коли помідор буде готовий наполовину, додати фарш і добре заправити.
На іншій сковороді ми смажимо яйця, залишаючи жовток сирим, щоб згодом його розкласти по рисовій страві:) Все змішане дуже добре, яйце, м’ясо і рис, ямс.
Крок 2
Після того як рис звариться, ми проціджуємо його і збираємо тарілку. Спочатку в центр кладемо рис, робимо коронку з фаршу з помідором навколо і зверху кладемо смажене яйце. І ми б це вже мали!
Смачного;)
Крок 3
Ми супроводжуємо блюдо хорошим салатом, приготованим із салату айсберг, томатного ломтику та цибулі, одного з таких солодких. Приправлений гарною та інтенсивною оливковою олією.