Який смачний рис ми сьогодні приготували вдома. Вони прислали мені з Валенсії серію рисових страв, якими я дуже насолоджуюсь. В даному випадку це традиційний рис, рис із номіналом походження Валенсія. Рис альбуфера.

Я готував його з фаршем, спеціями та овочами. Рецепт, щоб іноді насолодитися автентичністю валенсійського рису Я вважаю, що ми недостатньо цінуємо багатство нашої продукції, і звідси вся моя підтримка нашим фермерам та тваринникам у нашій країні, які потребують такої великої допомоги. Я залишаю вам рецепт:

Інгредієнти:

½ Кіло фаршу (половина яловичини, половина свинини)

1 зелений перець

2 зубчики часнику

2 склянки білого вина

Паприка

білому

Рис Валенсія з фаршем у білому вині

Розробка:

Подрібніть овочі, потрішуйте їх на сковороді з паельєю

Додаємо фарш та спеції

М’ясо підрум’янюємо

Додаємо склянку білого вина, нехай воно випарується

Поливаємо м’ясним бульйоном, в даному випадку це було домашнє, яке я врятував, Ви можете використовувати будь-яку з тих, що продаються в супермаркетах

Кладемо рис і змішуємо його з усіма інгредієнтами

Ми підняли багаття і залишили кілька 25 хвилин

Накрийте рис кухонним рушником або газетою і залиште його витримати близько 5 хвилин

Рис Валенсія з фаршем у білому вині

Валенсійський рис, щоб насолодитися сімейним днем Хороший спосіб визнати та подякувати всій праці наших фермерів, наших людей із села.