Даніель Гарсія Пейнадо, який народився в Малазі, готується обслуговувати меню вибору в Москві як шеф-кухар гурману La Roja

Більше одного вже буде рахувати дні. 14 червня не за горами. Це буде тоді, коли буде розпочато стартовий чемпіонат світу з футболу. Для мільйонів шанувальників, і особливо для чоловіка з Малаги: Даніель Гарсія Пейнадо. Будучи виконавчим шеф-кухарем гурману La Roja, він буде відповідати за проектування меню для менеджерів та техніків, які супроводжуватимуть відбір у Москві. Їм і тим командам, з якими він стикається. Прекрасна можливість просувати місцеві товари, вважали відповідальні за Королівську іспанську федерацію футболу при створенні бренду Гурман Ла Роха, який подорожує з відбором. Це основа пропозицій, які зробить Гарсія Пейнадо. Спільна нитка? Це не могло бути інакше, ніж щось таке корінне, як оливкова олія екстра вірджин (EVOO). Як кільце до пальця для Малаги, відомого саме як шеф-кухар EVOO. "Це буде інгредієнт, ми не будемо використовувати його лише як заправку", попереджає капітан іншого "Роха", іспанської професійної кухні, переконаний, що в іспанській гастрономії "не вистачало чогось такого".

кубок

«Ми пройшли лише рік, але ми зростаємо як частина державного прапора», Додає шеф-кухар, який хоч і досі не має інгредієнтів Малаги у коморі для гурманів La Roja, але« витягує »книгу рецептів зі своєї провінції. Це було неминуче. Тож у Москві ви їстимете серед інших, гаспачо з анчоусами та гаспачуело, в даному випадку з морською крихтою.

Даніель Гарсія Пейнадо вже широко визнаний у світі завдяки своїй роботі з EVOO. Піонер за свої технічні прийоми Щоб заявити про аромати та корисні речовини рідкого золота, вона вивчала кулінарію в La Cónsula, але також навчалася з питань харчування та дієти та закінчила спеціальність з туризму. Не вдовольнившись цим, він провів кілька місяців тренувань у Мартіна Берасатегі, вдосконалив свою англійську мову і поїхав працювати в Англію. Назад до Іспанії, пройшов через готельні кухні, як Molina Lario, Holiday Hydros в Benalmádena і, нарешті, Vincci Aleysa, за ресторан якого, Alamar, у 2012 році він отримав нагороду за найкращу готельну кухню. Сьогодні він є виконавчим шеф-кухарем курорту La Cala у Міхасі. Завжди з EVOO як прапором.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами

Більше одного вже буде рахувати дні. 14 червня не за горами. Це буде тоді, коли буде розпочато стартовий чемпіонат світу з футболу. Для мільйонів шанувальників, і особливо для чоловіка з Малаги: Даніель Гарсія Пейнадо. Будучи виконавчим шеф-кухарем гурману La Roja, він буде відповідати за проектування меню для менеджерів та технічних працівників, які супроводжуватимуть відбір у Москві. Їм і тим командам, з якими він стикається. Прекрасна можливість просувати місцеві товари, вважали відповідальні за Королівську іспанську федерацію футболу при створенні бренду Гурман Ла Роха, який подорожує з відбором. Це основа пропозицій, які зробить Гарсія Пейнадо. Спільна нитка? Це не могло бути інакше, ніж щось таке корінне, як оливкова олія екстра вірджин (EVOO). Як кільце до пальця для Малаги, відомого саме як шеф-кухар EVOO. "Це буде інгредієнт, ми не будемо використовувати його лише як заправку", попереджає капітан іншого "Роха", іспанської професійної кухні, переконаний, що в іспанській гастрономії "не вистачало чогось такого".

«Ми пройшли лише рік, але ми зростаємо як частина державного прапора», Додає шеф-кухар, який хоч і досі не має інгредієнтів Малаги у коморі для гурманів La Roja, але« витягує »книгу рецептів зі своєї провінції. Це було неминуче. Тож у Москві ви їстимете серед інших, гаспачо з анчоусами та гаспачуело, в даному випадку з морською крихтою.

Даніель Гарсія Пейнадо вже широко визнаний у світі завдяки своїй роботі з EVOO. Піонер за свої технічні прийоми Щоб заявити про смаки та корисні речовини рідкого золота, вона вивчала кулінарію в La Cónsula, а також навчалася з питань харчування та дієти та закінчила спеціальність з туризму. Не вдовольнившись цим, він провів кілька місяців тренувань у Мартіна Берасатегі, вдосконалив англійську мову і поїхав працювати в Англію. Назад до Іспанії, пройшов через готельні кухні, як Molina Lario, Holiday Hydros в Benalmádena і, нарешті, Vincci Aleysa, за ресторан якого, Alamar, у 2012 році він отримав нагороду за найкращу готельну кухню. Сьогодні він є шеф-кухарем курорту La Cala у Міхасі. Завжди з EVOO як прапором.